Очень вкусная икра, которую можно есть просто с хлебом, можно просто так. Для того, чтобы икра получилась вкусной важно соблюсти одно важное правило: кабачков должно быть столько же, сколько и помидор. Тогда она получается в меру кисло-сладкая и очень вкусная. Готовится просто и быстро: все продукты "заклыдываются" последовательно и ни минуты не уходит на бесполезные ожидания. Угощайтесь!
Кабачки - 2 шт. средние
Помидоры - 3 шт. большие
Лук репчатый - 1 шт. средний
Перец сладкий - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль
Перец
Очень вкусно получилось! Икру измельчила погружным блендером
скажите пожалуйста, на зиму можно делать
Катя, подскажите пожалуйста, закатать на зиму такую икру можно?
😀Вчера никак не могла проголосовать, но сегодня 5+++, очень вкусно!heart
Кабачковая икра - моя слабость!