Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Быстрые болоньезе (Spaghetti alla Bolognese)
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Паста Болнезе одна из моих любимых...В этот раз решила сделать ее с пастой Ziti (тонкие трубчатые макароны такой же длины, что и спагетти (слово ziti буквально означает «длинный»)), получилось очень вкусно!
Ингредиенты
Паста Ziti
Говяжий фарш 500 г
Лук 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Сельдерей 1 стебель
Красное сухое вино 1 стакан
Морковь 2 шт
Оливковое масло
Банка томатов в собственом соку
Пармезан
Сушеный орегано
Свежемолотый черный перец
Морская соль
Базилик
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Порезать кубиками лук, измельчить чеснок, натереть морковь и порезать сельдерей.
На весь экран
шаг 2
На оливковом масле поджарить фарш, до золотистой корочки и выложить на тарелку.
На весь экран
шаг 3
Затем поджарить в небольшой кастрюльке лук, чеснок, сельдерей и морковь, около 10 минут.
На весь экран
шаг 4
Добавить к овощам фарш, хорошо перемешать и добавить вино. Протушить около 5 мин.
На весь экран
шаг 5
Добавить томаты, орегано, базилик, соль и перец. Поставить на маленький огонь и тушить около часа.
На весь экран
шаг 6
Отварить пасту до состояния al dent. Затем опустить спагетти а соус, хорошо перемешать и тушить еще 3 мин.
На весь экран
шаг 7
При подаче посыпать сверху тертым пармезаном и зеленью. Приятного аппетита!)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(14)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Приготовила. Очень вкусно. Спасибо за рецепт
Очень рада, что вам понравилосьflower
:)Очень вкусно!5++++:)
👍flower:*
голосую 13-яheart
👍heartflowerflower
Вера, лови голос flower
Сенксheartflowerflower
9:*
👍heartflowerflower