+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Спагетти карбонара с желтками пашот
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
16
43971
2
Макароны со сливками и грибами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
12
39552
1
Реклама
Реклама
Реклама

Быстрые болоньезе (Spaghetti alla Bolognese)

Быстрые болоньезе (Spaghetti alla Bolognese)
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Паста Болнезе одна из моих любимых...В этот раз решила сделать ее с пастой Ziti (тонкие трубчатые макароны такой же длины, что и спагетти (слово ziti буквально означает «длинный»)), получилось очень вкусно!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Паста Ziti
Говяжий фарш 500 г
Лук 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Сельдерей 1 стебель
Красное сухое вино 1 стакан
Морковь 2 шт
Оливковое масло
Банка томатов в собственом соку
Пармезан
Сушеный орегано
Свежемолотый черный перец
Морская соль
Базилик

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Порезать кубиками лук, измельчить чеснок, натереть морковь и порезать сельдерей.
На весь экран
шаг 2
На оливковом масле поджарить фарш, до золотистой корочки и выложить на тарелку.
На весь экран
шаг 3
Затем поджарить в небольшой кастрюльке лук, чеснок, сельдерей и морковь, около 10 минут.
На весь экран
шаг 4
Добавить к овощам фарш, хорошо перемешать и добавить вино. Протушить около 5 мин.
На весь экран
шаг 5
Добавить томаты, орегано, базилик, соль и перец. Поставить на маленький огонь и тушить около часа.
На весь экран
шаг 6
Отварить пасту до состояния al dent. Затем опустить спагетти а соус, хорошо перемешать и тушить еще 3 мин.
На весь экран
шаг 7
При подаче посыпать сверху тертым пармезаном и зеленью. Приятного аппетита!)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Svetlana
Svetlana
06.07.2012 11:54:56

Приготовила. Очень вкусно. Спасибо за рецепт

Vera
Vera
07.07.2012 17:00:56
Svetlana,

Очень рада, что вам понравилосьflower

Elen@Lat
Elen@Lat
27.06.2012 09:02:48

:)Очень вкусно!5++++:)

Vera
Vera
27.06.2012 12:08:30
Elen@Lat,

👍flower:*

светик
светик
26.06.2012 23:03:49

голосую 13-яheart

Vera
Vera
26.06.2012 23:33:24
светик,

👍heartflowerflower

Sенечка
Sенечка
26.06.2012 22:50:31

Вера, лови голос flower

Vera
Vera
26.06.2012 23:33:15
Sенечка,

Сенксheartflowerflower

Julia Z
Julia Z
26.06.2012 21:12:36

9:*

Vera
Vera
26.06.2012 22:29:37
Julia Z,

👍heartflowerflower

Показать еще комментарии