Заготовки из клубники на зиму
40 м0.00
Варенье из клубники с желатином
Преимущество этого рецепта варенья в том, что благодаря желатину за короткое время вы получите густое варенье. Обычно варенье-пятиминутка из клубники получается достаточно жидким, больше похожим на сироп. Мы знаем, как совместить
Едим Дома
30 м0.00
Компот из клубники и яблок
Вкусный компот, полный витаминов и летнего солнца, поднимет настроение в хмурые дни. Мы подробно расскажем, как варить компот из клубники и яблок и заготавливать его на зиму. Кстати, в напиток можно также добавить спелых груш илиЕдим Дома
3 ч 0.00
Повидло из клубники
Глянцевое и однородное повидло из клубники можно использовать для начинки пирогов, пирожков и пончиков, прослойки тортов и пирожных, подавать с мороженым на десерт или с творогом на завтрак. Во время приготовления повидла на кухнеЕдим Дома
30 м0.00
Пюре из замороженной клубники
Клубничное пюре — универсальная заготовка, которую можно использовать для приготовления домашних десертов: желе, тортов и пирогов, мармелада, зефира, суфле, мороженого, сладких соусов. Пюре делают как из свежей, так и из замороженЕдим Дома
10 м0.00
Компот из клубники на зиму
Какой бы напиток с добавлением клубники вы не приготовили, он получится ярким, ароматным, вкусным. В летний сезон, чтобы утолить жажду, из свежих ягод можно сделать смузи, коктейль, сок, лимонад, морс, мохито, даже вино. А вот наЕдим Дома
4 ч 51
Клубника с лимоном на зиму
Клубника — самодостаточная ягода. Ее необязательно смешивать с фруктами, специями или другими ягодами, чтобы получить вкусное варенье, ароматный компот или нежнейший джем. Но если желание сделать сладкое ассорти все-таки возникнетЕдим Дома
1 ч 51
Желе из клубники на зиму
Ароматная и сочная клубника является одной из самых популярных ягод для заготовок. Едва она поспевает в начале лета, хозяйки спешат приготовить из нее всевозможные компоты, джемы, варенья и повидла. Они знают, что полакомиться такЕдим Дома
2 ч 20 м51
Варенье из клубники без сахара
Самое вкусное клубничное варенье — душистое и непременно густое. Оказывается, такой десерт можно приготовить и без сахара. Причем его вкус будет более нежным, чем у обычного клубничного варенья. Для этого блюда берите только сочнуЕдим Дома
13 ч 41
Густое варенье из клубники с целыми ягодами
Наступила самая щедрая в году пора, когда в саду одна за другой поспевают ягоды. И первая из них — клубника. Крупная, сочная, ароматная, она обладает неповторимым вкусом. Не даром ее добавляют в начинку пирогов и используют в качеЕдим Дома
30 м0.00
Рецепт клубничного джема с агар-агаром
Клубника на 85% состоит из воды, поэтому приготовить из нее густой джем будет проблематично, если только не добавить загуститель. Хорошо подойдет для этих целей агар-агар, являющийся аналогом желатина, только растительного происхоЕдим Дома
25 м53
Клубничный джем
Такой джем можно приготовить впрок, но у нас дома он расходятся очень быстро, не дожидаясь зимы! Хорошо подходит к запеканкам, пирогам, утке, мясу или просто к чаю!
Aleks
1 ч 53
Ленивый клубничный джем
Сколько лет занимаюсь заготовками, столько же варю этот джем. Вернее, он готовится сам — практически без моего участия. Засыпала клубнику сахаром, несколько раз довела до кипения с перерывами, взбила блендером — и всё. В жаркую по
Yloris
30 м52
Клубничное варенье
Вкуснейшее, густое варенье с целыми ягодками клубники, которое можно добавлять к блинам, оладьям, панкейкам или просто попить чай. Ароматное и душистое лакомство.
Натали
36 ч 515
Сушеные ягоды: клубника, земляника, вишня, малина
Сушеные ягоды без сахара и прочих консервантов — лакомство, которое можно заготовить летом впрок. В сушеном виде ягоды сохраняют большую часть витаминов, приобретают более концентрированный вкус и аромат. Ягоды можно добавлять в к
Альбина Кузнецова
30 м517
Клубничный конфитюр с ванилью
У меня поспел второй урожай клубники, было решено приготовить этот ароматный конфитюр. В качестве желирующее вещество я использовала желфикс «Dr.Oetker — 2 пачки весом по 20 г.
ярослава
24 ч 522
Клубничное варенье (без варки ягод)
Варенье получается очень ароматным с насыщеным цветом и целой ягодкой. Рецепт взяла из интернета, мне и моей семье понравился [ Значит, буду делать! Клубнику для варенья выбира
Nadya
144 ч 548
Клубничные цукаты
Сегодня хочу предложить вам необычный рецепт, как я и люблю. Готовлю такие цукаты каждый год, но вот сфотографировать процесс все было недосуг. Ну вот — сбылось! Рецепт из серии «придется повозиться», но резульатат того стоит. Осо
Елена Ковач (kovachev)
24 ч 522
Клубника в собственном соку
Рецептов клубничного варенья очень много. Хочу представить свой вариант нашего семейного рецепта. Ягода остается сочной и без свекольного привкуса. Такой рецепт позволяет сохранить больше витаминов и вкуса для наших любимых и родн
Даша Михайловна
20 м516
Натуральный джем из клубники
Хоть уже и закончился сезон этой замечательной ягодки, хочу поделиться безумно вкусным, но в то же время простым и очень быстрым рецептом! Не нужно протирать ягоду через сито, готовится моментально, да и сахара берется наполовину
Свет63лана
144 ч 519
Желейное варенье из клубники
Замечательное прозрачное варенье получается! Из этого количества ингредиентов получается баночка 0,5 л. Клубнику нужно взять крепкую, можно чуть неспелую!
Жанна Тихонова
1 ч 534
Клубнично-ванильный джем
Клубника с ванилью — сочетание, которое не требует долгой варки. Джем получается ароматным и не приторным, лимонный сок балансирует сладость. Хорошо стоит в холодильнике и уходит быстрее, чем успеваешь заготовить.
Апрель
5 м529
Варенье-пятиминутка из клубники на зиму
Варенье на сковороде — и каждая ягодка цела, и цвет не уходит в бурый. Готовится порционно, быстро, без лишней мороки.
Lesya
540
Клубничный джем с базиликом и кедровыми орешками
Очень вкусный и необычный джем с замечательным сочетанием : клубника- базилик- кедровые орешки. Из указанного количества ингредиентов получается около 1 литра готового джема. Готовится просто и достаточно быстро. Вкус невероятный,
Buvdevskaya
531
Клубнично-ревеневый мармелад
Такой мармелад делала впервые, очень понравилась идея "слоистости". Конечно так красиво, как в журнале у меня не получилось, но если и вам понравится эта идея, буду рада. Можно просто размешать оба вида фрукты. Одну из баночек за
vicky
529
Клубничный джем
Любите ли Вы клубнику так, как люблю ее я? Клубника- это королева сезона! Самые яркие и вкусные десерты несомненно состоят из главного ингредиента- клубники. Каждый повар мечтает круглый год иметь свежую, настоящую и ароматную клу
Татьяна Онегина
548
Клубника в собственном соку
С этого рецепта я начну делиться с вами неизбитыми и не совсем обычными рецептами заготовок на зиму. У нас клубника уже заканчивается. а где-то она только начинается. Это - варенье. Варенья я из одной ягоды никогда много не заготаЕлена Ковач (kovachev)
516
Клубника на зиму - мороженая, варенье, конфитюр
Клубника — ягода короткого сезона, и жаль каждую лишнюю ягоду. Здесь три способа её сохранить, и каждый для своего дела.
Оксанка
40 м518
Малина и клубника в собственном соку
Удобная заготовка, когда морозилка уже полная, а ягоды жалко терять. Витамины сохраняются, вкус остаётся свежим — и зимой это ощущается особенно.
Татьяна
10 ч 40 м58
Клубничное варенье в мультиварке
Клубника с сахаром стоит ночь, а потом мультиварка делает всё сама — мне остаётся только снять пенку и разлить по банкам. Варенье получается густым, ярким и хорошо стоит до зимы.
Polaris
48 ч 5103
Клубничное варенье (или джем?)
Не знаю, как в остальном мире, а в Великобритании самый популярный джем - клубничный. Без него послеполуденный Сream Tea будет бесцветным, а сэндвич "Виктория" обычным бисквитом. Как сделать идеальный клубничный джем? На чём остан
*Elenissima*
554
Клубничный конфитюр
Участник конкурса "Клубничный бум". В этом году клубника появилась рано и достаточно в большом количестве. Даже цены на нее ниже, чем были в прошлом году. Но конфитюр у меня из своей домашней клубники. Очень нежный и вкусный он по
Екатерина Скобелева
531
Варенье "Клубника в шоколаде"
Как пишется в журнале, рецепт родом из Мюнхена... Данный эксклюзив бюргерши готовят своими ручками и в красивых баночках преподносят друг другу в качестве подарка! Чем мы их хуже? Простым клубничным вареньем никого уже не удивишь
Т
513
Варенье из луговой клубники (в мультиварке)
Приведенный ниже объем рассчитан на приготовление одной порции в мультиварке с чашей объемом 4.5 литра. Не пытайтесь увеличить порцию для мультиварки, на моем опыте это привело к тому, что варенье убежало :-(, однако в указанном н
Natalia (B&O)
20 м519
Протертая клубника без варки на зиму
Рецепт передала свекровь — теперь каждое лето делаю сама. Вкус как у свежей ягоды.
Наталинья
574
Джем из клубники
Этот джем очень вкусный, сладкий, с лимонной кислинкой и ароматом. Готовить его очень просто и быстро.
Sindirella
6 ч 514
Клубничное варенье
Июнь — время сбора клубники. Урожай в этом году славный, поэтому я готовила свое любимое варенье. Чтобы ягоды получились целыми, я варю за один раз не более 1 кг. Предлагаю классический рецепт вкусного варенья из клубники на зиму.
STatiana
557
Клубничные чипсы
Два ингредиента, духовка и несколько часов терпения — и на выходе красивые розовые чипсы с концентрированным клубничным вкусом. Украсьте ими торт, добавьте в мюсли или просто перекусите.
Biondina
24 ч 520
Варенье из клубники
Варенье — это эффективный продукт. В прозрачном сиропе плавают прозрачные цельные ягодки или кусочки плодов. Для варенья основной принцип варки — выдержка в сиропе с периодическим кипячением. Отцедив сироп и доработав далее плод
Ирада
510
Клубничное варенье с ванилью
Ароматное варенье с мягкой ванильной ноткой — баночка уходит быстро.
Ирина
549
Клубничное варенье (три варианта)
Варенье может быть каким угодно, если оно клубничное! Этим летом я впервые готовила клубничное варенье: одно очень быстрое, второе не очень ( в смысле быстрое), а третье и не варенье, а клубничная заготовка. Итак, обо всем по-поря
KL
524
Клубничное варенье "для чайников"
Обожаю клубничное варенье,но вот беда,я его всегда только ела,а как замуж вышла пришлось все премудрости его изготовления самой осваивать. и вспомнила про этот рецепт,когда еще студенткой была,на сессию ездила и снимала комнатку у
ирина
523
Клубничное варенье с белым шоколадом и фисташками
Варенье получается густым, блестящим и совсем не приторным — белый шоколад смягчает кислинку клубники, а фисташки не дают ему стать приторно-сладким. Количество сахара лучше подбирать под конкретную ягоду: летняя садовая клубникаИрина
550
Клубника мороженая.
Одна из первых летних ягод - это клубника. Сезон ее сбора не большой, а так хочется сохранить ее на зиму. Этим простейшим способом полузуемся уже лет 7мь. Очень вкусно, особенно зимой, с творогом со сметанкой. Добавляю такую клубнОксанка
520
Клубничное варенье с розмарином
Варила это варенье прошлым летом — и сразу поняла, что оно займёт особое место среди заготовок. Розмарин даёт такую тонкую хвойную нотку, что клубника играет совершенно по-новому: ярче, интереснее, чуть загадочней. Если хочется поИрина
2 ч 59
Густой джем из клубники
Мой рецепт для сластен. Густой джем из клубники можно подавать с сырниками, блинами, оладьями или есть просто так — с чаем.
Karamelka:)
1 ч 56
Клубничное варенье с шампанским
Варенье с игристым вином — это не кулинарный каприз, а вполне практичная заготовка. Шампанское при варке отдаёт лёгкую кислинку и чуть смягчает приторность, которая часто бывает у клубничных варений. Ягоды получаются мягкими, но н
Rybka
5 м55
Клубнично-миндальное варенье с ликером "Амаретто"
Миндальный шлейф в этом варенье такой, что открываешь баночку — и уже хорошо. Клубника остаётся нежной, сладкой, а «Амаретто» добавляет ту самую глубину, которой обычному варенью всегда немного не хватает. Отличное дополнение к утRybka
10 м57
Клубничное варенье с базиликом и мятой
Когда клубники много, а делать обычное варенье уже неинтересно, я добавляю в него свежий базилик и мяту — и результат каждый раз удивляет. Сладкая ягода с травяной ноткой получается необыкновенно вкусной: ароматной, чуть пикантнойRybka
Традиционные заготовки из клубники на зиму
Летом можно сделать множество различных угощений из спелой и ароматной клубники. На сайте «Едим Дома» вы найдете лучшие рецепты вкусных заготовок из этой сладкой сезонной ягоды.
Любителям классики предлагаем приготовить клубничный конфитюр. Он пригодится для начинки пирогов, галет и кишей. В качестве самостоятельного десерта можно подать к столу клубничное желе или оригинальный мармелад с добавлением ревеня и мяты. Нежное пюре из клубники пригодится тем, кто любит делать домашний зефир и пастилу. Многие хозяйки привыкли готовить на зиму компоты из клубники, консервировать ягоды в собственном соку или перетирать их с лимоном и сахаром.
Заготовки из клубники без варки
Сохранить любимую ягоду до зимних холодов можно не только привычным способом. На нашем сайте вы сможете найти лучшие рецепты клубничных цукатов, прочитаете о тонкостях приготовления чипсов из клубники, узнаете, как правильно замораживать и сушить популярную ягоду. Домашние заготовки из клубники на зиму — это яркие воспоминания об ушедшем лете. Чтобы сделать зимние вечера теплее и уютнее, можно открыть баночку клубничного джема или варенья, заботливо приготовленного жарким июльским днем.
В этом разделе собраны «золотые рецепты» пользователей нашего сайта. Вы тоже можете поделиться своим кулинарным опытом и рассказать о фирменных рецептах заготовок из клубники на зиму.