Видеорецепты по теме
Трехслойное желе
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Вкусный освежающий десерт, состоящий из трех совершенно разных вкусов. Яркий вкус клубники, кислинка ревеня и нежность сметаны.
Ингредиенты
Для клубничного слоя:
500 мл клубничного сока
2 ст.л. сахара
2 ст.л. желатина
Для слоя с ревенем:
300 г ревеня
1 л воды
4 ст.л. сахара
2 ст.л. желатина
Для сметанного желе:
1 ст.л. желатина
350 г сметаны от 20%
100 г сахарной пудры
½ стак. воды
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В 250 мл клубничного сока растворить желатин и отставить в сторону для набухания на 30 минут. В остальные 250 мл добавить сахар и проварить до растворения сахара. Остудить. Когда подойдет желатин, поставить его на медленный огонь и, помешивая, довести до полного растворения желатина, но не кипятить. Соединить сок с желатином и сок с сахаром, размешать и разлить по бокалам. Поставить в холод для застывания.
На весь экран
шаг 2
Ревень очистить от кожуры и нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 3
Воду довести до кипения, добавить ревень, сахар и варить 15 минут.
На весь экран
шаг 4
Отвар процедить, остудить и в него добавить желатин и отставить на 30 минут для набухания. Мякоть ревеня протереть через сито. Отвар с набухшим желатином прогреть до полного растворения желатина, добавить мякоть ревеня, перемешать и налить в бокалы следующим слоем. Поставить в холод.
На весь экран
шаг 5
Желатин замочить в воде и отставить на 30 минут для набухания.
На весь экран
шаг 6
Взбить сметану с сахарной пудрой в пышную массу.
На весь экран
шаг 7
Набухший желатин нагреть на медленном огне и, постоянно помешивая, довести до полного растворения желатина.
На весь экран
шаг 8
Осторожно ввести растворенный желатин в сметанную массу и перемешать.
На весь экран
шаг 9
Налить в бокалы следующим слоем и поставить до полного застывания.
На весь экран
шаг 10
Ну вот теперь можно и насладиться вкусным десертом. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Викусь,в следующий раз обязательно оставь ягодки для украшения сверху!12-й!Ревеневое желе не доводилось ещё сделать...:[heart
пришла с голосом,11-я и +5!!!👌flower👌flower
😀10-ая, вкусненько!flower
голосую 9-яflowerflowerflower
8:Pflower
flowerflowerflower