Запеченные овощи
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Просто, легко и по-летнему!
Ингредиенты
4 ст.л. оливкового масла
4 луковицы,
соль,
черный перец,
500 г некрупного мучнистого картофеля
по 2 ч.л. сушеного тимьяна и душицы
4 зубчика чеснока
300 г баклажанов
600 г цуккини
4 помидора
сок 1 лимона
2 красных сладких перца
несколько веточек свежей зелени
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Разогрейте духовку до 180*. Положите на противень бумагу для выпечки и смажьте 2 ст. л. масла. Очистите лук и разрежьте на 4 части или пополам. Разрежьте вымытый картофель пополам. Положите овощи на противень.
Смешайте 2 ст.л.масла с перцем, солью, душицей, тимьяном и лимонным соком, добавьте пропущенный через пресс чеснок. Одной ложкой соуса полейте картофель и лук и на 15 мин поставьте в духовку.
На весь экран
шаг 2
Очистите перец, нарежьте соломкой шириной около 2 см. Вымойте и очистите баклажан и цукини, порежьте наискосок ломтями толщиной 1,5 см.
Доставьте из духовки противень. Распределите между картофелем и луком ломтики овощей. Смажьте оставшимся соусом и запекайте примерно 15 мин.
На весь экран
шаг 3
Помидоры разрежьте пополам, положите на противень плоской стороной вверх. Посолите, поперчите, переверните овощи. Запекайте еще 15 мин.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
10-я👌
:*)))))))))
Голосую за вкусные овощи):)
:)голосую flower
:)Вкуснятина!flowerflowerflower
и вкусненько, и крайне грамотно: минутки важны! :*flower
👍 и :))))))))