Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Кабачково-омлетные рулетики с сыром

Кабачково-омлетные рулетики с сыром
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Кабачки моя страсть, как я уже говорила, поэтому вот еще одна вариация на тему кабачков. Приятная и аппетитная закуска, которая вполне может украсить праздничный стол или оживить будничный.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

- 1 молодой кабачок
- 2 зубчика чеснока
- майонез
- 2 яйца
- 1/4 стакана молока
- 1 ст.ложка сливочного масла
- 1 плавленный сыр (100 г), в принципе можно использовать любой сыр по вкусу, думаю фета сюда бы прекрасно подошел
- соль.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Кабачок вымыть и обсушить, нарезать вдоль тонкими слайсами толщиной около 3 мм (я сделала это на терке Бернера). У меня получилось 8 слайсов.
На весь экран
шаг 2
Разогреть сковороду-гриль, смазать маслом и обжарить кабачки на небольшом огне с двух сторон (я делала в разных вариантах: на обычной сковороде и на сковороде-гриль). Обжаренные кабачки подсолить и дать остыть.
На весь экран
шаг 3
Чеснок пропустить через пресс, добавить 1 ч.ложку майонеза, перемешать и смазать полученной чесночной смесью обжаренные кабачки с одной стороны.
На весь экран
шаг 4
Яйца с молоком взбить венчиком, слегка подсолить и вылить на сковороду с разогретым сливочным маслом, накрыть крышкой и на небольшом огне довести омлет до готовности. Готовый омлет выложить на доску и дать остыть, затем разрезать омлет на 8 длинных полосок (по количеству кабачков).
На весь экран
шаг 5
Сыр натереть на мелкой терке, заправить майонезом, подсолить и перемешать.
На весь экран
шаг 6
На каждую полоску кабачка выложить полоску омлета, сверху распределить сырную массу, свернуть рулетиком и закрепить шпажкой. Так же проделать с остальными ингредиентами. Примечание: если вы будете готовить из нескольких кабачков, соответственно вам придется сделать несколько омлетов, чтобы нарезать необходимое количество омлетных полосок. Приятного вам аппетита!
На каждую полоску кабачка выложить полоску омлета, сверху распределить сырную массу, свернуть рулетиком и закрепить шпажкой. Так же проделать с остальными ингредиентами. Примечание: если вы будете готовить из нескольких кабачков, соответственно вам придется сделать несколько омлетов, чтобы нарезать необходимое количество омлетных полосок. Приятного вам аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 27
Ed4 square50
Отправить
Mila
Mila
19.07.2012 00:02:48

Это вкусно!!! Голосую,17-я!!!👌👌flowerflower

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
19.07.2012 00:50:16
Mila,

спасибоflower

ТатьянаS
ТатьянаS
18.07.2012 23:39:35

14-й!heart

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
19.07.2012 00:50:24
ТатьянаS,

спасибоheart

н@т@лья
н@т@лья
18.07.2012 21:14:37

голосуюflower

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
19.07.2012 00:50:30
н@т@лья,

спасибо

Надежда
Надежда
18.07.2012 20:18:25

11-ая👌у меня тоже есть похожий рецепт,вкусноpooh_lol:)

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
19.07.2012 00:50:53
Надежда,

а какой именно вариант ваших рулетиков?

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
19.07.2012 01:22:08
Надежда,

Надежда вы не поверите, только вчера читала этот рецепт и взяла его себе на заметку :)

Надежда
Надежда
19.07.2012 01:28:23
ais20_Алёнушка,

Буду очень рада,если пригодится.Ваш мне тоже понравился:)

Ла Ванда
Ла Ванда
18.07.2012 14:54:20

8-я . кабачки сегодня на сайте рулят)))))))))))))pooh_lol

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
19.07.2012 00:51:07
Ла Ванда,

ну так ведь сезон:):)

Показать еще комментарии