+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Картофель в сливочном масле (Potatoes Antico Modo)

Картофель в сливочном масле (Potatoes Antico Modo)
Картофель в сливочном масле (Potatoes Antico Modo)
Картофель в сливочном масле (Potatoes Antico Modo)
44210 ed4 square100
Картофель в сливочном масле (Potatoes Antico Modo)
Картофель в сливочном масле (Potatoes Antico Modo)
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт от итальянского шеф-повара Andrew Carmellini. Блюдо очень богатое, сытное и вкусное, на мой взгляд, больше подходит для праздничного стола.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

1 cтак. или 226 г несолен. слив. масла
3 картофеля, почищенного
1 стол.л свеж. листьев тимьяна
1 стол.л свеж. розмарина
морская соль
1/2 ч.л. крупного черного перца
1 зубчик чеснока, мелко порезать

Вам также пригодится
Форма для 6 кексов Vitesse синяя
790 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный с крышкой 3850 мл (400*250*61 мм)
678 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 36х24 см J1601502
2449 руб.
Формочки Tescoma DELICIA 6 штук в комплекте 631380
284 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
849 руб.
Блинная сковорода 26 см с индукционным дном Oliva-C26i
2199 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio BLACK 5, сковороды 24/28 см, съемная ручка
4399 руб.
Сковорода Frybest Oliva литая 20 см
3493 руб.
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
265 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
943 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Сковорода Frybest Round Pink литая 28 см
4435 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
139 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 28 см 5 л желтая 630362.12
601 руб.
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
183 руб.
Набор 2 сковороды 21/28 см Tefal Character
6599 руб.
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
222463 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Разогреть духовку до 230гр. Картофель порезать слайсером или вручную пластинками. Отложить.
Разогреть духовку до 230гр. Картофель порезать слайсером или вручную пластинками. Отложить.
На весь экран
шаг 2
Слив.масло растопить на паровой бане.
Слив.масло растопить на паровой бане.
На весь экран
шаг 3
Когда слив.масло растает,добавить к нему картофель и все перемешать. Добавить тимьян, розмарин, 1/2 ч.л морской соли,черн.перец и чеснок. Выложить все на сковороду.Готовить примерно 20 мин.на плите.
Когда слив.масло растает,добавить к нему картофель и все перемешать. Добавить тимьян, розмарин, 1/2 ч.л морской соли,черн.перец и чеснок. Выложить все на сковороду.Готовить примерно 20 мин.на плите.
На весь экран
шаг 4
Затем картофель и все содержимое выкладываем в жаропрочную посуду.И ставим в духовку на 30 мин.
Затем картофель и все содержимое выкладываем в жаропрочную посуду.И ставим в духовку на 30 мин.
На весь экран
шаг 5
Готовый картофель солим,перчим и подаем к столу порционно или одним блюдом.
Готовый картофель солим,перчим и подаем к столу порционно или одним блюдом.
На весь экран
шаг 6
...
...
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(92)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 131
Ed4 square50
Отправить
Таня Дидык
Таня Дидык
13.04.2015 03:35:10

Алевтина,приготовила картошку по твоему рецепту. Слов нет,одни эмоции. Она такая вкусная,за уши не оттянеш. Подавала с Ириным мясом,так все кушали отдельно,сначала картошка,картошка,потом мясо,мясо. На столько оба блюда вкусные и самодостаточные,хотелось наслаждаться ими отдельно. Большое спасибо тебе за рецепт,очень вкусный и простой.💖💖💖😘

Апрель
Апрель
13.04.2015 16:17:22
Таня Дидык ,

Танечка спасибо тебе за такой теплый и приятный отзыв, я так рада что тебе понравилось и не одной, а всем😚😘😍

яна
яна
01.08.2012 18:11:30

а сколько в граммах примерно надо картофеля

Апрель
Апрель
02.08.2012 16:29:54
яна,

я думаю примерно 400-500гр😀главное чтоб хватило на кол-во едаков😀и на блюдо в котором вы будете готовить😀

яна
яна
03.08.2012 17:00:26
Апрель,

Спасибо! А я уже готовила. Очень вкусно!👍

Апрель
Апрель
03.08.2012 17:17:10
яна,

я оч.рада Яна,что вам понравилось😀

Апрель
Апрель
03.08.2012 17:19:20
яна,

я оч.рада Яна,что вам понравилось😀

Белка
Белка
24.07.2012 23:58:11

Готовила картошечку, ну очеень вкусно!!! Спасибо за такой суперский рецепт! Буду готовить еще и еще! 👍flowerflowerflower Фото нет, быстро слопали:) Может в следующий раз успею щелкнуть:)flower

Апрель
Апрель
24.07.2012 23:59:42
Белка,

👍я рада ,что вам понравилось,действтельно вкусное блюдоheart👍👍

Mila
Mila
22.07.2012 19:18:00

Алечка,присоединяюсь ко всем теплым словам в твой адрес!!! С РД тебя дорогая!!! Картошечка замечательная!!! flowerflowerflower

Апрель
Апрель
22.07.2012 19:24:05
Mila,

спасибо Мила ,мне так приятно!!!👍heart:*

Cо_вкусом_ванили
Cо_вкусом_ванили
22.07.2012 07:42:25

Алечка, поздравляю!flowerflowerflowerflowerflower Умница!!!:*Картоха вкусна на все времена!!!👌

Апрель
Апрель
22.07.2012 15:51:29
Cо_вкусом_ванили,

спасибо Машенька!!!heartflower👍

Показать еще комментарии