Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Торт "Черемуха душистая"

Торт "Черемуха душистая"
Приготовление
1 час и 20 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Не могу даже передать, какой аромат идет от черемуховой муки, когда ее завариваешь кипящим молоком. А вкус. Небольшая горчинка, миндальный привкус и аромат. А цвет, как будто это шоколадная выпечка. Но там нет ни грамма шоколада. Эта мука покорила меня навсегда.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для теста:

1 ст. черемуховой муки
1 ст. молока
1,5 ст. сахара
2 яйца
1 стакан сметаны
1 ч.л. соды
2/3 ч.л крахмала
2 ст. пшеничной муки

Для крема:

400-500 г сметаны 25%-ной жирности
1 ст. сахара
молотый перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Тесто Черемуховую муку залить кипящим молоком. Оставить на 2 часа. Затем добавить в массу 0,5 ст. сахара. Яйца разотрите с 1 ст. сахара. В сметане погасите соду, размешайте и добавьте в яичную массу. Всыпьте постепенно пшеничную муку и крахмал, перемешайте. Влейте в тесто черемуховую массу. Тщательно перемешайте. Разделите тесто на 2 половины и выпекайте в духовке при 200 градусах поочередно в круглой форме, смазанной маргарином или выстеленной пекарской бумагой, около 30-40 мин. Готовые коржи аккуратно разрежьте пополам вдоль и дайте им остыть. Крем. Сметану взбейте миксером, постепенно добавляя сахар. Добавьте щепотку черного перца. Смажьте коржи кремом, включая верхний корж, и дайте хорошо пропитаться, лучше оставить на ночь.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
таня
таня
25.07.2016 01:42:47

Сделала именно этот торт себе на день рожденья. В точности по рецепту. Получилось 2 блина. Там и разрезать даже нечего. Может соду все же не в сметане гасить? Настроение конечно 😭 Столько усилий, времени и продуктов и такой ужасный результат.
Пришлось идти в магазин покупать нормальный торт.

Светлана
Светлана
26.07.2012 17:02:58

Спасибо всем большое. Учту пожелание по этапному расписыванию рецепта.

Lyudmilae
Lyudmilae
20.07.2012 19:46:24

Очень вкусные торты из черемуховой муки. Для меня было ново заваривание её молоком, возьму на заметку))) Попробуйте в следующий раз писать рецепт пошагово, так удобней для восприятия. 5+1!

Апрель
Апрель
20.07.2012 17:21:51

голосую:)

Cheer Nika
Cheer Nika
20.07.2012 17:01:39

ЗдОрово!👌Много читала про черемуховую муку,но не пробовала.pooh_lolНа всякий случай забрала в КК,вдруг,муку найду?:)А!И голосую 4-ая:)flowerflowerflower

Показать еще комментарии