+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Творожно-кокосовые полешки

Творожно-кокосовые полешки
Творожно-кокосовые полешки
Творожно-кокосовые полешки
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
И опять в этом рецепте цельнозерновая мука. Если её нет, можно смело заменить мукой высшего сорта. А мятный сироп можно заменить на любой сок.
Ингредиенты

Для бисквита:
2 яйца
25 г сахара
35 г цельнозерновой пшеничной муки
1 ч.л. лимонной цедры
**********************************
Для начинки:
250 г творога
200 г сливок 33% и больше
100 г кокосовой стружки
100 мл мятного сиропа
10 г желатина

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/12
Для бисквита взбить яйца с сахаром до пышной однородной косистенции и увеличения примерно в 5-6 раз
Для бисквита взбить яйца с сахаром до пышной однородной косистенции и увеличения примерно в 5-6 раз
На весь экран
шаг 2/12
Аккуратно размешивая, добавить по чайной ложке муку
Аккуратно размешивая, добавить по чайной ложке муку
На весь экран
шаг 3/12
Всыпать лимонную цедру и аккуратно перемешать.
Всыпать лимонную цедру и аккуратно перемешать.
На весь экран
шаг 4/12
Духовку разогреть до 200 гр.
На весь экран
шаг 5/12
На противень, выложенный пергаментной бумагой, вылить бисквитную массу и аккуратно разровнять до прямоугольника.
На противень, выложенный пергаментной бумагой, вылить бисквитную массу и аккуратно разровнять до прямоугольника.
На весь экран
шаг 6/12
Выпекать 10 мин. Затем вынуть и накрыть влажным полотенцем.
Выпекать 10 мин. Затем вынуть и накрыть влажным полотенцем.
На весь экран
шаг 7/12
Для крема желатин замочить в мятном сиропе на 40 мин, а затем растворить при нагревании, но не доводя до кипения (лучше в микроволновой печи).
На весь экран
шаг 8/12
Сливки взбить до устойчивых пик, аккуратно добавить творог. Если творог неоднородной консистенции, протереть через сито.
Сливки взбить до устойчивых пик, аккуратно добавить творог. Если творог неоднородной консистенции, протереть через сито.
На весь экран
шаг 9/12
Затем продолжая взбивать на средней скорости, по столовой ложке влить остывший желатин. Далее всыпать кокосовую стружку и перемешать.
Затем продолжая взбивать на средней скорости, по столовой ложке влить остывший желатин. Далее всыпать кокосовую стружку и перемешать.
На весь экран
шаг 10/12
Аккуратно снять бисквит с пергаментной бумаги (если рвется, помочь ножом). Выложить крем по всей поверхности...
Аккуратно снять бисквит с пергаментной бумаги (если рвется, помочь ножом). Выложить крем по всей поверхности...
На весь экран
шаг 11/12
...и завернуть рулетом. Отправить в холодильник минимум на 2 часа.
...и завернуть рулетом. Отправить в холодильник минимум на 2 часа.
На весь экран
шаг 12/12
Затем рулет разрезать по диагонали, аккуратно срезать края и посыпать сахарной пудрой. Если есть время и желание, приготовьте глазурь, лучше шоколадную...ммм! приятного вам аппетита!
Затем рулет разрезать по диагонали, аккуратно срезать края и посыпать сахарной пудрой. Если есть время и желание, приготовьте глазурь, лучше шоколадную...ммм! приятного вам аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 42
Отправить
Elen@Lat
Elen@Lat
7 лет назад

:)Мой голос!heart

Марго
Марго
7 лет назад
Elen@Lat,

Леночка, мерси :*flower

Надежда
Надежда
7 лет назад

28-ая,замечательное полено👌heart:)

Марго
Марго
7 лет назад
Надежда,

Спасибо, Надюш :*heartflower

Mila
Mila
7 лет назад

Какая вкусняшка у тебя Ритуль!!! Голосую,27-я!!!👌👌flowerflower

Марго
Марго
7 лет назад
Mila,

Спасибо, солнце :* угощайся, Милочка flowerpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Марго рулетиков накрутила! 25-й! pooh_lol

Марго
Марго
7 лет назад
ТатьянаS,

Аха, эх и вкусные рулетики получились, Танюш pooh_lol спасибки flower

Ольчик :)
Ольчик :)
7 лет назад

24-я! Марго, еще вчера любовалась твоими полешками)))flower

Марго
Марго
7 лет назад
Ольчик :),

Спасипки, солнце :* угощайся вкусняшкой pooh_lol

Показать еще комментарии