Варенье из баклажанов с орехами
Описание рецепта
Очень вкусное, необычное варенье.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажан110шт.
- грецкие орехипо вкусу
- ваниль в стручках1г
Пищевая ценность
- Белки172г191.11% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы644г214.67% от дневной нормы
- Калории3442кКал143.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Баклажаны очистить от плодоножки и кожуры. Нарезать средними кубиками. Положить в кастрюлю, добавить воды из расчёта баклажаны/вода 10/2 и тушить до готовности на среднем огне (по необходимости можно добавить ещё немного воды0.
- Шаг 1
В готовые баклажаны добавить желательно слегка толчёные ягоды и тушить ещё 20 минут.
- Шаг 2
Когда основная масса будет готова в неё добавить сахар и крупно рубленные орехи (при необходимости немного воды). Подождать пока сахар полностью не растворится и проворить ещё минут 5-10. Дать остыть и готово.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Пришло время для перерыва! 4 марта отмечаем День перекуса
Не знала, что сделать из вчерашнего пюре, а потом придумала налепить котлет: домашние набросились, как будто едят первый раз в жизни
Главный маркер хорошего метаболизма назвали эндокринологи
Комментарии
1619flower Забрала в КК👍 Только вот с пропорциями очень туманно. Можно более точно, сколько ягод, например, надо?
16-ая на весьма оригинальное вареньеpooh_lolотличный рецепт👌
Первый раз встречаю рецепт такого варенья:O Ловите голос:)
14👌
:O Вот это да! Даже не представляю каков вкус! Может опишите немного? С меня 12-й голос:)