Торт «Черный лес» — настоящий шедевр кулинарного искусства, но если хочется сочетания вишни с шоколадом и чудесным кремом без многочасовой работы, то можно приготовить не торт, а вот такой кекс.

Юлия Высоцкая

23 января 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Маковый кекс с лимонной глазурью

Вместо лимона подойдет апельсин, рецепт от этого не пострадает. Украсить кекс можно не глазурью, а взбитыми яичными белками, получится и красиво, и вкусно!

Юлия Высоцкая

12 апреля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с замороженной черникой и миндалем

Юлия Высоцкая

07 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Ежевичные пудинги с имбирем

Если нет засахаренного имбиря, можно кусочки свежего имбиря залить кленовым сиропом и оставить мариноваться на некоторое время или же положить 1 ч. ложку сухого имбиря.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Черничные кексики

Yulek

30 июля 2012

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Очень сочные, я немного переборщила с ягодами и кексы получились чернично-черничные. Из такого количества теста вышло 18 кексов.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Мука - 200гр,

овсяные хлопья (измельчить) - 60 гр,

сахар - 180гр,

сметана - 300 гр,

сливочное масло - 150гр,

яйца - 2 шт,

ванильный сахар - 1 пакетик,

порошок для выпечки - 2ч.л,

сода - 0,5ч.л,

черника (у меня замороженная) - 300гр.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

В миску просеять муку и перемешать её с овсяными хлопьями, порошком для выпечки и пищевой содой. Яйца взбить в просторной миске. Добавить сахар, сливочное масло, ванильный сахар, сметану и все хорошо перемешать. Добавить мучную смесь и вновь аккуратно перемешать. В последнюю очередь добавить в тесто чернику (не размораживая).

На весь экран

# шаг 2/3

Тесто сразу же выложить в смазанные маслом формочки. Выпекать 20-25 минут до появления золотистой корочки при 180 гр C.

На весь экран

# шаг 3/3

Готовые кексы оставить в формах примерно на 5 минут, затем выложить на блюдо и подать к столу еще теплыми.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Кекс на йогурте с начинкой из клубничного джема

Кекс — гениальная идея к чаю, и близких порадовать, и гостей принять.

Юлия Высоцкая

25 ноября 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Цельнозерновые маффины с яблоками, морковью и орехами

Я вообще очень люблю специи — корицу, ваниль, — а в маффинах они особенно хорошо работают. Орехи подойдут любые, берите те, что есть под рукой. Кстати, такие маффины можно испечь и заморозить.

Юлия Высоцкая

12 апреля 2024

Рецепты

Ароматный апельсиновый штоллен с миндально-апельсиновым грильяжем

Это мой первый рецепт на этом сайте, поэтому хотелось бы начать с чего-то праздничного... Для меня этот кекс - сам праздник, он пахнет Рождеством и согревает=)) И пусть по календарю уже весна, у меня