Кабачки, фаршированные в кляре

Куриное филе нарезать кусочками.

Лук мелко нарезать.

Мясо и лук провернуть в комбайне.

Фарш посолить и поперчить по вкусу.

Кабачок нарезать кольцами.

В кольцах сделать дырочки.

Наполнить дырочки фаршем.

яйца взбить венчиком, добавить соль, молотый перец.

Добавить муку, хорошо взбить.

Обмакивать колечки с фаршем в кляр, жарить на растительном масле. У меня кляр получился жидковат, нужно делать погуще.

При подаче украсить зеленью.