Куриное филе в кляре

Филе трески в кляре

Треска в таком кляре выходит с плотной пряной корочкой — карри даёт тёплый цвет, паприка добавляет лёгкую дымность. Двойная мука держит форму лучше, чем одинарная панировка.

Рыба в нежном кляре с пикантным соусом

Представляю вашему вниманию еще один рецепт, который прижился в нашей семье. Любая рыбка получится в этом кляре просто бесподобной. Уж поверьте! Какой кляр я только ни делала: и на пиве, и на минералке, и на молоке, и с большим ко

Слоеный салат «Малахитовая шкатулка»

Для любителей слоеных салатов.

Fish & chips

Любимое занятие в свободное время у нас дома — это просмотр кулинарных программ. Прекрасный источник вдохновения для любителей готовить. Это блюдо мы подсмотрели в одной из передач Гая Фиери. Классика английского фаст-фуда — Fish

Свекольный салат с курицей и фетой

Легкий в приготовлении салат, вкусное сочетание курицы и свеклы. Качественный майонез тут необходим, воспользуемся майонезом «Провансаль» ТМ «Махеевъ». Пикантность салату добавят огурчики, хрен и фета. Придумала по своему вкусу.

Хинкали с бараниной и индейкой на пару

Как правило, хинкали варят в воде, я предлагаю приготовить их на пару. Для начинки я взяла баранину и индейку (очень вкусное сочетание). Подаю хинкали с домашней аджикой и сметанным соусом.

Салат с куриной грудкой и сырными шариками

Сырные шарики в кунжуте — то, ради чего этот салат стоит приготовить. Хрустят снаружи, тянутся внутри, и отлично держат форму рядом с сочной курицей и свежими овощами.

Чизбургер

Я считаю, что это лучший рецепт чизбургера, потому что он получается сочным, хрустящим, невероятно вкусным!

Японская закуска «Онигири»

Самые внимательные (а именно Лена Киселева) заметили у меня в салатике на заднем плане таких «головастиков». На самом деле простейшая закуса из риса, из которого японцы колдуют каждодневно и превращают в такое чудо))) Рис для лепк

Жареные онигири с тунцом в соусе мисо

Онигири — это традиционное блюдо японской кухни, которое готовят из пресного риса. Как правило, онигири изготавливают округлой или треугольной формы. Я очень долго не знала, с какой стороны подойти к этим онигири, и все-таки решил

Рыба в кляре в кисло-сладком соусе

Рыбу в китайской кулинарии готовят с различными приправами, сахаром, соединяют с овощами и даже с мясными и куриными продуктами, с соевым и другими соусами. Соусы могут быть разными: от приторно-сладкого до жгучего горького. Соусы

Хрустящие куриные наггетсы

Прекрасный вариант для пикника, не тяжело для жары и дети любят.

Рыба в кляре

Это блюдо очень вкусное и аппетитное, но очень вредное.

Судак и лук жареные в кляре

Нежное, чуть сладковатое мясо судака, в хрустящей корочке и ароматный лучок, быстрый и простой рецепт обеда или ужина.

Куриная грудка в кляре

Грудка в панировке — выручает, когда нужно что-то быстрое и без лишних усилий. Снаружи хрустит, внутри остаётся сочной — главное не передержать на сковороде.

Курица в кляре

Получается вкусно, сочно.

Фаршированные кольраби

Кольраби получается сытной и нежной — сливки пропитывают начинку, и всё складывается в цельный вкус.

Куриное филе в луковом кляре

Куриная грудка в кляре часто получается суховатой, но здесь всё иначе. Лук в составе кляра буквально размягчает мясо изнутри — кусочки выходят сочными и мягкими. Мне нравится, что можно выбрать: обжарить до корочки на сковороде ил

Брауни капкейки

Они простые в исполнение, можно готовить в любой праздник или просто! Я их приурочила к Дню св.Валентина, что отмечают в Америке и всюду))) Кол-во шоколада можно смело сократить,если вам шоколадно, я для себя порцию убавляю наполо

Онигири

Онигири — традиционное японское блюдо с древней историей. Рисовые колобки появились в эпоху Хэйан среди солдат в качестве походной еды, которую можно есть на ходу. Рис для колобков традиционно делают пресным, без соли и специй. Е

Кабачки, фаршированные в кляре

Такие кабачки получаются сытнее, чем ожидаешь от летнего овоща: куриный фарш внутри кольца остаётся сочным, а кляр снаружи — хрустящим. Мне нравится, что здесь нет лишних шагов и всё решается за полчаса. Попробуйте подать с густой

Морской язык в пивном кляре

В моей семье больше всего любят рыбку в кляре. Маленькие кусочки рыбы в хрустящем тесте…Это так вкусно. На этот раз я решила сделать в кляре полностью филе. И не просто в кляре, а в кляре на пиве и сыре. Ох, как же это получилось

Фаршированные овощи-ассорти.

Когда хочется накормить всех сразу и при этом удивить — я собираю вот такое пёстрое блюдо. Баклажаны, перцы и помидоры, каждый со своей начинкой, смотрятся на столе как маленький праздник. Кому-то достанется сочная курица с грибам

Рыба в кляре

Этот простой рецепт подойдет,когда гости на пороге,когда нужно быстро накормить своих домочадцев.Рецепт-"проще простого".

Шаурма по-домашнему

Просто и вкусно.

Шарики филейные с сырной начинкой в миндальной панировке

Люблю простые и вкусные рецепты. Шарики получаются сочными, с хрустящей корочкой.

Куриные грудки в летнем кляре

Прекрасно пойдет с греческим или обычным овощным салатом.

Детские гамбургеры с домашним кетчупом

Мясо здесь может быть абсолютно любое, но есть одна фишка, я ее подсмотрела в Америке. Во время жарки гамбургеры накрывают не крышкой, а маленьким тазиком, чтобы внутри образовалось пространство с горячим воздухом, своеобразная «п

Рыба в кляре

На гарнир лучше всего подходит рис.

Индейка в кляре с зеленой фасолью

Сочная индейка в тонком кляре с кунжутом и хрустящая зелёная фасоль — у меня это давно стало любимым быстрым ужином, который выглядит куда наряднее, чем того требует будний день. Кляр на соевом соусе даёт мясу приятную солоноватос

Жульен в картофельных кокотницах

Картошка здесь не просто гарнир — она сама становится посудой, и это меняет всё. Внутри нежная курица с грибами в сливочном соусе, сверху — румяная корочка, а мыть после ужина почти нечего. Мне нравится, что блюдо получается сытны

Тыквенные манты с сыром

Приготовление мантов — это веселый повод собраться в праздники на кухне всей семьей. Пока одни вымешивают тесто, другие готовят вкусную начинку. Необязательно использовать для этого только мясной фарш, попробуйте манты с тыквой и