+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Шоколадный тарт из Бургундии
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
65
108205
17
Реклама

Творожно-фруктовый пирог

Творожно-фруктовый пирог
Рецепт на:
1персону
 
Ингредиенты
30 г муки пшеничной
20 г цельнозерновой кукурузной муки
700 г творога
150 г сметаны
100 г сахарного песка + 2 стол.л.
40 г молока
5 куриных яиц
70 г оливкового масла
1 пакетик ванильного сахара
3 стол.л. желатина
200 г сока
свежие фрукты

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/13

Творог измельчить блендером, добавляя в него 100 г. сметаны. Главное получить из творога гладкую массу без крупинок.
Творог измельчить блендером, добавляя в него 100 г. сметаны. Главное получить из творога гладкую массу без крупинок.
На весь экран

шаг 2/13

Яйца разделить на белки и желтки, белки взбить в пену с 50 г сахара.
Яйца разделить на белки и желтки, белки взбить в пену с 50 г сахара.
На весь экран

шаг 3/13

В взбитые белки добавить последовательно муку, желтки и оливковое масло
В взбитые белки добавить последовательно муку, желтки и оливковое масло
На весь экран

шаг 4/13

Часть массы выложить в форму с высокими стенками, застеленную пергаментной бумагой.
Часть массы выложить в форму с высокими стенками, застеленную пергаментной бумагой.
На весь экран

шаг 5/13

В оставшуюся часть массы добавить подготовленный творог.
В оставшуюся часть массы добавить подготовленный творог.
На весь экран

шаг 6/13

Посолить массу, добавить 50 г сахара, молоко, ванильный сахар.
Посолить массу, добавить 50 г сахара, молоко, ванильный сахар.
На весь экран

шаг 7/13

Вымесить массу миксером и осторожно вылить в форму поверх первого слоя. Первый слой неизбежно поднимется по краям.
Вымесить массу миксером и осторожно вылить в форму поверх первого слоя. Первый слой неизбежно поднимется по краям.
На весь экран

шаг 8/13

Выпекать при 170 гр в предварительно разогретой духовке 45 мин.
На весь экран

шаг 9/13

Достать пирог из духовки, смазать сметаной, смешанной с сахаром (50 г сметаны и 2 ложки сахара). Поставить в выключенную остывающую печь.
Достать пирог из духовки, смазать сметаной, смешанной с сахаром (50 г сметаны и 2 ложки сахара). Поставить в выключенную остывающую печь.
На весь экран

шаг 10/13

Выложить на пирог фрукты и/или ягоды - свежие или консервированные
Выложить на пирог фрукты и/или ягоды - свежие или консервированные
На весь экран

шаг 11/13

Желатин замочить полстаканом холодной кипяченой воды на 40 мин, затем развести при нагревании, не доводя до кипения, и смешать с соком. Как только желе остынет порциями поливать фрукты и охлаждать.
Желатин замочить полстаканом холодной кипяченой воды на 40 мин, затем развести при нагревании, не доводя до кипения, и смешать с соком. Как только желе остынет порциями поливать фрукты и охлаждать.
На весь экран

шаг 12/13

Вот такой кусочек получит каждый!
Вот такой кусочек получит каждый!
На весь экран

шаг 13/13

А так пирог выглядит в разрезе!
А так пирог выглядит в разрезе!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 49
Отправить
Ольчик :)
Ольчик :)
8 лет назад

29-я!)))

Марго
Марго
8 лет назад
Ольчик :),

Олечка, спасипки, что заглянула 😘heartflowerheart😘

ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад

28-й!Сегодня фрукты у тебя рулят!pooh_lol

Марго
Марго
8 лет назад
ТатьянаS,

Да, Танюш, лето дает нам возможность наслаждаться свежими фруктами pooh_lol спасипки heartflower😘flowerheart

Катя
Катя
8 лет назад

яблоки...творог...все...мое сердцеheart отдаю этому волшебному пирогу и рецепту!!pooh_lol!😀😀

Марго
Марго
8 лет назад
Катя,

Катюшенька, спасипки, пирог невероятно нежный, мои домашние были в восторге pooh_lol спасипки heartflower😘flowerheart только там не яблоки, а нектарины, и слива в серединке, а шарики из дыни pooh_lol

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
8 лет назад

24flower👌

Марго
Марго
8 лет назад
Виктория Головашевич,

Викуль, спасипки heartflower😘flowerheart

Апрель
Апрель
8 лет назад

23яflowerflowerflower

Марго
Марго
8 лет назад
Апрель,

Алечка, спасипки, что заглянула повторно 😘heartflowerheart😘

Показать еще комментарии