Карпаччо из свеклы
Описание рецепта
Очень люблю эту штуку и всем рекомендую:)
Тут еще один вариант, кстати: ссылка на рецепт
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свекла1шт.
- масло сливочное2ст. л.
- сахар1ч. л.
- соль0.5ч. л.
- бальзамический уксус2ч. л.
- вино белое сухое4ст. л.
- пармезанпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории362кКал15.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
1. Лук измельчить и поджарить на сливочном масле до мягкости.
2. Добавить сахар, соль и уксус. Готовить еще в течение 3-4 мин.
3. Влить вино и готовить еще 2-3 мин.
4. Можно с помощью блендера превратить луковую смесь в пюре, но это не обязательно. Выложить луковую массу на тарелку.
5. Сверху выложить свеклу, нарезанный тонкими пластинами, сбрызнуть маслом. Выложить сверху пармезан.
Автор рецепта
Что готовим
- вина
- вино
- белое вино
- сухое вино
- белое сухое вино
- карпаччо
- карпаччо из свеклы
- карпаччо из овощей
- закуска карпаччо
- карпаччо из цветной капусты с пармезаном
- бутерброды с карпаччо из курицы
- карпаччо с трюфельным маслом
- карпаччо со свеклой
- салат с карпаччо и фасолью
- салат с карпаччо из курицы и ананасом
- карпаччо из свеклы с сыром фета
- карпаччо из печеной свеклы
Похожие рецепты
Последние новости
С чего начать, если хочется изменить свой рацион — мой простой чек-лист для любителей диет
4 причины, почему мы откладываем мытье посуды: нет, не потому что ленивые!
Весна пришла — за 5 минут готовлю салат "Газапхули" с яблочком, огурцом и самой сочной заправкой
Комментарии
2221😘😘😘
19!flower
Олечка, отличная закусочка из свеклы) 18ая)flower
17 flowerheartflower
очень люблю такую свеклу!!! голосую! 😀heartflower