Перец лучше брать кубовидной формы — он устойчивее, а потому удобнее при запекании. На самом деле точно так же я делаю помидоры или цукини, мне вообще кажется, что для фарширования подходят

Юлия Высоцкая

03 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Карри из помидоров с рисом

Юлия Высоцкая

02 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Картофель, запеченный с тахини и мирином

Что может быть вкуснее картошки, особенно когда она хорошо пожарена, даже не знаю! А это интерпретация любимого блюда — мы даем ему еще одно прочтение. Батат готовится немного дольше, чем картошка,

Юлия Высоцкая

22 января 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Молодой картофель по-кончаловски

Рецепт от А. С. Кончаловского Если вы любите вкус воблы или просто пикантные нотки в рецептах, то это блюдо создано для вас. Нежная, разваристая картошка фантастически здорово сочетается с сильным

Юлия Высоцкая

04 января 2010

Индейка со свекольным хэшем

Марго

12 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень красочное получается блюдо!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Получите план питания на неделю от Edimdoma.ru

Ингредиенты

60 г сливочного масла

1 средняя луковица

350 г индейки

700 г картофеля

1 средняя свекла

1 средний кабачок

2 зубчика чеснока

1/2 ч.л. шалфея

1/2 ч.л. розмарина

соль, перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Разогреть половину сливочного масла и обжарить мелко нарезанный лук, пока он не станет мягким.

На весь экран

# шаг 2/10

Мясо индейки порезать небольшими кубиками и добавить к луку, обжаривать вместе 10 мин.

На весь экран

# шаг 3/10

Картофель очистить, отварить и размять.

На весь экран

# шаг 4/10

Свеклу отварить, а лучше запечь, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.

На весь экран

# шаг 5/10

Кабачок натереть на крупной терке.

На весь экран

# шаг 6/10

Выложить индейку с луком в большое блюдо, добавить туда же растертый картофель, натертую свеклу и кабачок, шалфей, розмарин, соль и перец, перемешать.

На весь экран

# шаг 7/10

Растопить в сковороде оставшееся сливочное масло, положить в него раздавленные ножом дольки чеснока, подержать несколько минут и вынуть чеснок из масла.

На весь экран

# шаг 8/10

В сковороду положить индейку и овощную смесь, хорошенько утрамбовать и жарить на умеренном огне 15 мин до образования золотистой поджаристой корочки.

На весь экран

Осторожно перевернуть хэш с помощью тарелки (накрыв сверху и перевернув сковороду, а затем с помощью широкого ножа сдвинув хэш в сковороду) и обжаривать с другой стороны еще 15 мин. Если хэш развалится при переворачивании, просто прижмите его, придавая прежнюю форму и продолжайте готовить.

На весь экран

# шаг 10/10

Подавать лучше с горчицей или кисленьким соусом типа клюквенного.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Слоеная запеканка с мясом и сыром

Очень сочная запеканка и готовится быстро и просто!

Марго

08 августа 2012

Рецепты

Острое куриное филе в пикантном соусе

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Это блюдо готовится менее 15 минут. Пока варится картофель - оно уже готово. Остроту можно варьировать по вкусу.

Лана

01 апреля 2013

Рецепты

картофельный рулет-колбаса на пару

Идея этого рулета родилась благодаря Elenе (Azdora) по рецепту КОЛБАСА ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ТЕСТА http://www.edimdoma.ru/retsepty/31956-kolbasa-iz-kartofelnogo-testa От оригинала осталось только

LIlya

11 декабря 2012

Рецепты

Пастуший пирог с индюшкой

Готовим из готовой птицы (курица или индюшка) с луком пореем. Рецепт из любимого журнала "Кушайте хорошо".

Апрель

01 декабря 2015

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(17)

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Врач ответила, чем опасен соевый соус

Соевый соус — популярная добавка к блюдам азиатской кухни, но любителям экзотической еды не следует

Едим Дома

23 марта 2023

Новости

Какой мед полезнее: жидкий или в сотах? Ответили эксперты

О пользе меда известно всем. Вместе с этим возникает вопрос: в каком виде лучше употреблять

Едим Дома

23 марта 2023

Новости

Диетолог назвала 5 причин есть сало каждый день

Сало — любимый многими продукт, который может быть полезным для здоровья. Врач-диетолог Марина

Едим Дома

23 марта 2023

Новости

Как пить воду с пользой для здоровья: рассказали эксперты

Вода важна для правильного функционирования всех органов и систем организма, пищеварения и усвоения

Едим Дома

23 марта 2023

127

Комментарии — 32

Ольчик :)

10 лет назад

17-я!😀

Марго

10 лет назад

Ольчик :),

Олечка, спасипки heartflower😘flowerheart ну, мать, у тебя бессоница похоже 😯😯😯

Мурзик

10 лет назад

16ая на птичку))) вкуснота))
😀

Марго

10 лет назад

Мурзик,

Олечка, спасипки, рада, что понравилось pooh_lolheartflowerheartpooh_lol

натахан

10 лет назад

мой голос 15 flowerflowerflower

Марго

10 лет назад

натахан,

Наташенька, спасипки, что заглянула pooh_lolheartflowerheartpooh_lol

Алёна

10 лет назад

14-я на вкусную индейку 😀😋

Марго

10 лет назад

Алёна,

Аленушка, спасипки, моя хорошая flowerheart😘heartflower

Natali

10 лет назад

13-я за индейку😘😘😘

Марго

10 лет назад

Natali,

Угощайся, Наташенька flowerheart😘heartflower

Показать еще комментарии

Новости партнеров

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Индейка со свекольным хэшем

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/10

# шаг 2/10

# шаг 3/10

# шаг 4/10

# шаг 5/10

# шаг 6/10

# шаг 7/10

# шаг 8/10

# шаг 9/10

# шаг 10/10

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Примите участие в опросе!