Куриные котлетки "ароматные"
Описание рецепта
Очень вкусные и ароматные котлетки. Подойдут и для праздничного, и для повседневного стола с любым гарниром или овощным салатиком.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе1г
- лук репчатый2шт.
- чеснок3шт.
- яйца куриные4шт.
- овсяные хлопья500г
- сметана6г
- лук зеленый7шт.
- сыр твердый8г
- куриные грудки9г
- соль10щепотка
- пшеничная мука1стакан
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки116г128.89% от дневной нормы
- Жиры65г81.25% от дневной нормы
- Углеводы533г177.67% от дневной нормы
- Калории3034кКал126.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Приготовить фарш: пропустить куриное филе и репчатый лук через мясорубку, добавить измельченный чеснок, мелко нарезанный зеленый лук, сметану, яйца, овсяные хлопья, посолить и поперчить.
- Шаг 1
Фарш хорошо перемешать и слегка отбить. Поставить в холодильник на 30-40 минут.
- Шаг 2
Копченую грудку и сыр нарезать мелкими кубиками.
- Шаг 3
Добавить к фаршу, хорошо перемешать.
- Шаг 4
Формуем котлетки, затем обвалять их со всех сторон в муке.
- Шаг 5
Два яйца взбить венчиком с щепоткой соли и перца. Опускаем в яичную смесь каждую котлетку по очереди.
- Шаг 6
И обжариваем их на растительном масле на небольшом огне до золотистого цвета. Приятного вам аппетита!