Творожно-сырные пирожки со шпинатом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Как всегда экспромт... но очень удачный!!! сделаю непременно ещё эти нежнейшие, ароматные бесподобные пирожки! делала вечером, думала, что попробую утром, ан нет...уплела сразу 3 пирожка, потому что устоять невозможно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог200упаковка
- сыр сулугуни200г
- кефир200г
- яйцо1шт.
- пшеничная мука300стакан
- оливковое масло2
- соль0.5ч. л.
- разрыхлитель0.5ч. л.
- сыр адыгейский300г
- шпинат300г
- фисташкипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки12317г13685.56% от дневной нормы
- Жиры4422г5527.50% от дневной нормы
- Углеводы45755г15251.67% от дневной нормы
- Калории270359кКал11264.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сулугуни натереть на мелкой терке и соединить с творогом, яйцом, кефиром, оливковым маслом. Тщательно перемешать. - Шаг 1
Муку смешать с разрыхлителем, солью, паприкой и порциями подмешать к сырно-творожной массе. - Шаг 2
Замесить однородное тесто. Муки может уйти меньше или больше, нужно смотреть, чтобы тесто не было очень крутым, но и не жидким. Тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник минимум на час. - Шаг 3
Тем временем шпинат бланшировать несколько минут и мелко нарезать. - Шаг 4
Адыгейский сыр натереть на терке и перемешать со шпинатом и яйцом. Можно добавить молотый перец. - Шаг 5
Духовку нагреть до 190 гр. Половину теста достать и раскатать. Нарезать на прямоугольники. - Шаг 6
Положить начинку на один край и накрыть её вторым краем. - Шаг 7
Уложить пирожки на противень, застеленный пергаментной бумагой, и вилкой прижать края. - Шаг 8
Смазать пирожки яйцом, посыпать рублеными фисташками. - Шаг 9
Выпекать 20-25 мин до золотистого цвета.
Оценить532
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Не смотрите вниз! Неожиданный тренд 2026 года в кухонном дизайне — мало кто об этом задумывается
Почему во время ПМС тянет на сладкое и чем его заменить: в списке не только еда — психолог Сергей Ланг
Этот 10-минутный сырный соус заменил мне майонез и кетчуп: готовлю его снова и снова — заходит даже с простым хлебом
Комментарии
25очень интересное тесто,заберу в КК!flowerflower
Эх, не успела я проголосовать:(( Вкусная начинка очень у пирожков, я такую в зразы заворачиваю, добавив лук-порей.
да, я бы тоже перед такими не устояла)) здорово)) +1))
27😋😋😋
Мммм чудо пирожочки 😀😘heart 26 flower