Итальянское миндальное печенье (Biscotti alle mandorle)
Рецепт на:
7 персон
ОПИСАНИЕ
Ароматное и рассыпчатое печенье. Идеально для чаепития и прекрасно сочетается с чашкой утреннего кофе :))
Ингредиенты
250 грамм муки
щепотка соли по вкусу
корица по вкусу
ваниль по вкусу
щепотка пекарского порошка (или разрыхлителя)
40 грамм обжаренного и измельченного миндаля
220 грамм сахара
200 грамм маргарина
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Просейте в миску муку и добавьте немного мелкой соли, корицу, ваниль и щепотку разрыхлителя. Добавьте 40 грамм обжаренного (я просто подсушила на сухой сковородке) измельченного миндаля.
На весь экран
шаг 2
Смешайте в кухонном комбайне сахар и нарезанный на кусочки маргарин до получения однородной массы. Продолжая взбивать, добавьте яйцо.И затем, не переставая смешивать-взбивать, постепенно добавляйте приготовленную миндальную пасту.
На весь экран
шаг 3
Когда тесто смешается до однородной консистенции, выключите комбайн и далее уже творите :))) Тесто может получиться не очень крутое, тогда просто выкладываем его ложкой на выстланный бумагой для выпеччки противень и выпекаем.
Если же тесто вышло крутое, достаем его, формируем шар, оборачиваем пленкой и оставляем в холоде на полчаса.
Затем раскатываем, вырезаем формочками фигурки и выпекаем.
В любом случае, печенье выпекается в заранее разогретой до 190 градусов духовке до золотистого цвета :)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
11-й оставила...😱
pooh_lol спасибо большое!👍flowerflowerflower
голосуюflower
👍flower спасибо!
heart7-ая на вкусненькое печенье😀похожи на овсяныеpooh_lol
да, верно) похожи))) сестра так и подумала сначала))
Голосую 6 ая.😘pooh_lolflowerflower
flowerflowerflowerспасибо!
5 😀flower
👍