Пирог "Лишняя котлетка"
Описание рецепта
У мамы оставались котлеты, и я решила сделать из них начинку для пирога. Не скажу, что шедевр, но есть можно и вкусно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- дрожжи свежие1ч. л.
- мука450г
- молоко300мл
- сметана50г
- сахар5ст. л.
- соль1ч. л.
- огурцы1шт.
- горчица4ч. л.
- майонез2ст. л.
- приправапо вкусу
- тесто дрожжевоепо вкусу
- лук репчатыйпо вкусу
- соуспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки66г73.33% от дневной нормы
- Жиры63г78.75% от дневной нормы
- Углеводы471г157.00% от дневной нормы
- Калории2699кКал112.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Молоко немного подогреть и смешать с дрожжами.
- Шаг 1
Добавить соль, сахар, муку и замесить тесто.
- Шаг 2
Поставить в теплое место и дать тесту подойти. (Я ждала минут 30)
- Шаг 3
Затем ввести сметану и снова поставить в тепло.
- Шаг 4
А в это время готовим начинку. Режим кубиками котлеты .
- Шаг 5
Мелко режим лук...
- Шаг 6
И обжариваем на раст. масле до золотистого цвета.
- Шаг 7
Также режим помидор, огурец, соединяем все вместе с луком, солим, перчим по вкусу.
- Шаг 8
Когда тесто подойдет во второй раз, обмять его и разделить на 2 части. Раскатать.
- Шаг 9
Делаем соус: смешать все ингридиенты.
- Шаг 10
противень смазать растительным маслом и выложить на него одну часть теста, смазать ее соусом.
- Шаг 11
Потом выложить начинку...
- Шаг 12
... и закрыть второй частью теста, защипав края. Сделать несколько проколов, смазать сметаной или яйцом, и посыпать тертым сыром по желанию. Противень с пирогом оставить на 20 мин на столе.
- Шаг 13
Духовку разогреть до 220 гр. и испечь пирог.
Автор рецепта
Что готовим
- пирог на сметане
- рецепты из теста
- рецепты из дрожжевого теста
- тесто на майонезе
- пирог на молоке
- котлета в духовке
- пироги, с сахаром
- пироги, тесто
- блюда из молока, пироги, тесто
- в духовке, пироги, тесто
- в духовке, дрожжевое тесто, пироги
- в духовке, пироги
- блюда из огурцов, майонез
- блюда из огурцов, блюда с майонезом, майонез
- блюда с майонезом, майонез
- блюда из молока, майонез
- в духовке, майонез
Похожие рецепты
Последние новости
Горох получается умопомрачительно вкусным: всего 2 добавки из каши сделали гарнир на 10/10
Эксперт Савчук раскрыла, как мыть посуду и не тратить зря воду и средство
Бросила на сковороду овощи, разбила яйца: яркая, ароматная и полезная шакшука готова — идеальный завтрак
Комментарии
3Да,пирог-супер!👌 А почему не на голосовании?😱
Спасибо большое)😱👍
А надо говорить, что шедевр😋 Первая угощаюсь кусочком пирожкаflower