+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог "Лишняя котлетка"

Пирог "Лишняя котлетка"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
У мамы оставались котлеты, и я решила сделать из них начинку для пирога. Не скажу, что шедевр, но есть можно и вкусно!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для дрожжевого теста:
1,5 ч.л. сухих дрожжей
450 г муки
300 мл молока
50 г сметаны
0.5 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
Для начинки:
2 шт. любых котлет (вместо котлет можно уже жареный фарш)
3/5 средней помидорины
1 маленький соленый огурец
небольшая головка репчатого лука
Для соуса:
4 ч.л. горчицы (если не горькая)
2 ст.л. майонеза
приправы по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Молоко немного подогреть и смешать с дрожжами.
Молоко немного подогреть и смешать с дрожжами.
На весь экран
шаг 2
Добавить соль, сахар, муку и замесить тесто.
Добавить соль, сахар, муку и замесить тесто.
На весь экран
шаг 3
Поставить в теплое место и дать тесту подойти. (Я ждала минут 30)
Поставить в теплое место и дать тесту подойти. (Я ждала минут 30)
На весь экран
шаг 4
Затем ввести сметану и снова поставить в тепло.
Затем ввести сметану и снова поставить в тепло.
На весь экран
шаг 5
А в это время готовим начинку. Режим кубиками котлеты .
А в это время готовим начинку. Режим кубиками котлеты .
На весь экран
шаг 6
Мелко режим лук...
Мелко режим лук...
На весь экран
шаг 7
И обжариваем на раст. масле до золотистого цвета.
И обжариваем на раст. масле до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 8
Также режим помидор, огурец, соединяем все вместе с луком, солим, перчим по вкусу.
Также режим помидор, огурец, соединяем все вместе с луком, солим, перчим по вкусу.
На весь экран
шаг 9
Когда тесто подойдет во второй раз, обмять его и разделить на 2 части. Раскатать.
Когда тесто подойдет во второй раз, обмять его и разделить на 2 части. Раскатать.
На весь экран
шаг 10
Делаем соус: смешать все ингридиенты.
Делаем соус: смешать все ингридиенты.
На весь экран
шаг 11
противень смазать растительным маслом и выложить на него одну часть теста, смазать ее соусом.
противень смазать растительным маслом и выложить на него одну часть теста, смазать ее соусом.
На весь экран
шаг 12
Потом выложить начинку...
Потом выложить начинку...
На весь экран
шаг 13
... и закрыть второй частью теста, защипав края. Сделать несколько проколов, смазать сметаной или яйцом, и посыпать тертым сыром по желанию. Противень с пирогом оставить на 20 мин на столе.
... и закрыть второй частью теста, защипав края. Сделать несколько проколов, смазать сметаной или яйцом, и посыпать тертым сыром по желанию. Противень с пирогом оставить на 20 мин на столе.
На весь экран
шаг 14
Духовку разогреть до 220 гр. и испечь пирог.
Духовку разогреть до 220 гр. и испечь пирог.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Cheer Nika
Cheer Nika
22.08.2012 00:48:33

Да,пирог-супер!👌 А почему не на голосовании?😱

Настя
Настя
22.08.2012 18:44:26
Cheer Nika,

Спасибо) Прям захвалили)😱 Про голосование не мне решать)😀

Cheer Nika
Cheer Nika
22.08.2012 23:17:50
Настя,

Я,после обновления сайта,ещё не выкладывала рецепты,но слышала,что теперь ,чтобы за рецепт голосовали,нужно какую-то функцию задействовать...😱

Настя
Настя
23.08.2012 17:49:56
Cheer Nika,

Я тут вообще после обновления зарегестрировалась, но в тот же день я выставила рецепт шарлотки, и он был на голосовании, я ничего не делала)😀

Cheer Nika
Cheer Nika
23.08.2012 21:49:46
Настя,

Странно...😯

Настя
Настя
21.08.2012 21:52:32

Спасибо большое)😱👍

Natali
Natali
21.08.2012 12:29:16

А надо говорить, что шедевр😋 Первая угощаюсь кусочком пирожкаflower