+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Биточки из нута с сардинками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
23
37042
5
Реклама

Пирог "Лишняя котлетка"

Пирог "Лишняя котлетка"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

У мамы оставались котлеты, и я решила сделать из них начинку для пирога. Не скажу, что шедевр, но есть можно и вкусно!
Ингредиенты
Для дрожжевого теста:
1,5 ч.л. сухих дрожжей
450 г муки
300 мл молока
50 г сметаны
0.5 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
Для начинки:
2 шт. любых котлет (вместо котлет можно уже жареный фарш)
3/5 средней помидорины
1 маленький соленый огурец
небольшая головка репчатого лука
Для соуса:
4 ч.л. горчицы (если не горькая)
2 ст.л. майонеза
приправы по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Молоко немного подогреть и смешать с дрожжами.
Молоко немного подогреть и смешать с дрожжами.
На весь экран
Добавить соль, сахар, муку и замесить тесто.
Добавить соль, сахар, муку и замесить тесто.
На весь экран
Поставить в теплое место и дать тесту подойти. (Я ждала минут 30)
Поставить в теплое место и дать тесту подойти. (Я ждала минут 30)
На весь экран
Затем ввести сметану и снова поставить в тепло.
Затем ввести сметану и снова поставить в тепло.
На весь экран
А в это время готовим начинку. Режим кубиками котлеты .
А в это время готовим начинку. Режим кубиками котлеты .
На весь экран
Мелко режим лук...
Мелко режим лук...
На весь экран
И обжариваем на раст. масле до золотистого цвета.
И обжариваем на раст. масле до золотистого цвета.
На весь экран
Также режим помидор, огурец, соединяем все вместе с луком, солим, перчим по вкусу.
Также режим помидор, огурец, соединяем все вместе с луком, солим, перчим по вкусу.
На весь экран
Когда тесто подойдет во второй раз, обмять его и разделить на 2 части. Раскатать.
Когда тесто подойдет во второй раз, обмять его и разделить на 2 части. Раскатать.
На весь экран
Делаем соус: смешать все ингридиенты.
Делаем соус: смешать все ингридиенты.
На весь экран
противень смазать растительным маслом и выложить на него одну часть теста, смазать ее соусом.
противень смазать растительным маслом и выложить на него одну часть теста, смазать ее соусом.
На весь экран
Потом выложить начинку...
Потом выложить начинку...
На весь экран
... и закрыть второй частью теста, защипав края. Сделать несколько проколов, смазать сметаной или яйцом, и посыпать тертым сыром по желанию. Противень с пирогом оставить на 20 мин на столе.
... и закрыть второй частью теста, защипав края. Сделать несколько проколов, смазать сметаной или яйцом, и посыпать тертым сыром по желанию. Противень с пирогом оставить на 20 мин на столе.
На весь экран
Духовку разогреть до 220 гр. и испечь пирог.
Духовку разогреть до 220 гр. и испечь пирог.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Отправить
Cheer Nika
Cheer Nika
8 лет назад

Да,пирог-супер!👌 А почему не на голосовании?😱

Настя
Настя
8 лет назад
Cheer Nika,

Спасибо) Прям захвалили)😱 Про голосование не мне решать)😀

Cheer Nika
Cheer Nika
8 лет назад
Настя,

Я,после обновления сайта,ещё не выкладывала рецепты,но слышала,что теперь ,чтобы за рецепт голосовали,нужно какую-то функцию задействовать...😱

Настя
Настя
8 лет назад
Cheer Nika,

Я тут вообще после обновления зарегестрировалась, но в тот же день я выставила рецепт шарлотки, и он был на голосовании, я ничего не делала)😀

Cheer Nika
Cheer Nika
8 лет назад
Настя,

Странно...😯

Настя
Настя
8 лет назад

Спасибо большое)😱👍

Natali
Natali
8 лет назад

А надо говорить, что шедевр😋 Первая угощаюсь кусочком пирожкаflower