Пирог "Лишняя котлетка"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
У мамы оставались котлеты, и я решила сделать из них начинку для пирога. Не скажу, что шедевр, но есть можно и вкусно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- дрожжи свежие1ч. л.
- мука450г
- молоко300мл
- сметана50г
- сахар5ст. л.
- соль1ч. л.
- огурцы1шт.
- горчица4ч. л.
- майонез2ст. л.
- приправапо вкусу
- тесто дрожжевоепо вкусу
- лук репчатыйпо вкусу
- соуспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки66г73.33% от дневной нормы
- Жиры63г78.75% от дневной нормы
- Углеводы471г157.00% от дневной нормы
- Калории2699кКал112.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Молоко немного подогреть и смешать с дрожжами. - Шаг 1
Добавить соль, сахар, муку и замесить тесто. - Шаг 2
Поставить в теплое место и дать тесту подойти. (Я ждала минут 30) - Шаг 3
Затем ввести сметану и снова поставить в тепло. - Шаг 4
А в это время готовим начинку. Режим кубиками котлеты . - Шаг 5
Мелко режим лук... - Шаг 6
И обжариваем на раст. масле до золотистого цвета. - Шаг 7
Также режим помидор, огурец, соединяем все вместе с луком, солим, перчим по вкусу. - Шаг 8
Когда тесто подойдет во второй раз, обмять его и разделить на 2 части. Раскатать. - Шаг 9
Делаем соус: смешать все ингридиенты. - Шаг 10
противень смазать растительным маслом и выложить на него одну часть теста, смазать ее соусом. - Шаг 11
Потом выложить начинку... - Шаг 12
... и закрыть второй частью теста, защипав края. Сделать несколько проколов, смазать сметаной или яйцом, и посыпать тертым сыром по желанию. Противень с пирогом оставить на 20 мин на столе. - Шаг 13
Духовку разогреть до 220 гр. и испечь пирог.
Оценить510
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Самое недооцененное растительное молоко: даст фору кокосовому
Сделала невероятный рассольник с 3 крупами — теперь обычный кажется пустым
За $3,2 млн на аукционе продали 243-килограммового голубого тунца: почему владелец сети суши-ресторанов "отвалил" такие деньги за рыбу
Комментарии
3Да,пирог-супер!👌 А почему не на голосовании?😱
Спасибо большое)😱👍
А надо говорить, что шедевр😋 Первая угощаюсь кусочком пирожкаflower