РУССКИЕ ВАРИАЦИИ НА КОРЕЙСКИЕ ТЕМЫ

РУССКИЕ ВАРИАЦИИ НА КОРЕЙСКИЕ ТЕМЫ

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это мой дебют на сайте. Урожай огурцов в этом году натолкнул на поиск рецептов блюд из них. Очень понравилось корейское кимчи. Но хотелось нашего, родного. вот и пофантазировала. первая партия была съедена за 5 минут. Вторую гости со стола просто смели, что и попробовать не успела. Так что теперь время пробовать вам.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • огурцы1кг
  • соль крупного помола2ст. л.
  • мята1пучок

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры2г
    2.50% от дневной нормы
  • Углеводы32г
    10.67% от дневной нормы
  • Калории158кКал
    6.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка огурцы вымыть (у меня китайские длинноплодные)
    огурцы вымыть (у меня китайские длинноплодные)
  • Шаг 1 очистить кожицу
    очистить кожицу
  • Шаг 2 порезать огурцы на кусочни длиной около 10 см. короткоплодные можно оставить целыми. и каждый кусочек на 4 части вдоль пополам. получатся симпатичные брусочки
    порезать огурцы на кусочни длиной около 10 см. короткоплодные можно оставить целыми. и каждый кусочек на 4 части вдоль пополам. получатся симпатичные брусочки
  • Шаг 3 огурцы пересыпать солью, сложить в емкость (у меня банка), убрать в холодильник на пару часов, а лучше на ночь
    огурцы пересыпать солью, сложить в емкость (у меня банка), убрать в холодильник на пару часов, а лучше на ночь
  • Шаг 4 огурцы дадут сок.
    огурцы дадут сок.
  • Шаг 5 сок слить, огурцы промыть в проточной воде
    сок слить, огурцы промыть в проточной воде
  • Шаг 6 мяту нарезать, смешать с огурцами, поставить в холодильник на 2 часа
    мяту нарезать, смешать с огурцами, поставить в холодильник на 2 часа
  • Шаг 7
    съедать немедленно, а то не достанется ))). приятного аппетита
Оценить529
0

Автор рецепта

Что готовим

Последние новости

Показать больше
  • Anka Makarova

     Круто как выглядит!!!!

    • Ольчик :)

       17! С дебютом!!!flower

      • Алёна

         Голосуюflower

        • Надежда

           15-аяflowerheart😀

          • Elen@Lat

             😀14-ая. с дебютом Вас, удачи на сайте))))👌

            Оставить комментарий