Паста с тунцом и томатным соусом — быстро и без лишних хлопот
Описание рецепта
У нас на сайте уже довольно много рецептов пасты с тунцом, поэтому этот рецепт я не планировала добавлять) но все же решила, так как он несколько отличается от остальных и хорошо подойдет для разнообразия повседневных обедов или ужинов) тем более сейчас помидоры сочные и вкусные, соус из них отличный получается) вкусное, быстрое и питательное блюдо) источник - Школа гастронома) Попробуйте)Слово редактора
Паста с консервированным тунцом и свежими помидорами — простое итальянское блюдо на каждый день. Томатный соус варится прямо на сковороде: помидоры тушатся с чесноком в оливковом масле, потом к ним добавляется тунец и зелень. Подходит для быстрого обеда или ужина, когда нужно приготовить сытное блюдо из того, что есть дома. Свежий базилик и немного тёртого сыра при подаче — по желанию.Пищевая ценность
- Белки109г121.11% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы198г66.00% от дневной нормы
- Калории1497кКал62.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Чеснок мелко нарезала и обжарила несколько минут в оливковом масле.Чеснок не должен темнеть — жарьте на среднем огне, помешивая. - Шаг 2Шаг 2Помидоры обдала кипятком, сняла кожицу и нарезала крупными кусочками. Добавила на сковороду, посолила, поперчила по вкусу. Тушила под крышкой на небольшом огне около 10 минут.Если помидоры кислые, добавьте щепотку сахара в начале тушения.
- Шаг 3Шаг 3С тунца слила жидкость, разобрала на небольшие кусочки. Добавила к соусу ближе к концу тушения.Можно добавить тунец сразу вместе с помидорами — тогда он сильнее пропитается соусом.
- Шаг 4Шаг 4Петрушку мелко порубила и добавила в соус.Петрушку можно заменить или дополнить базиликом прямо в соусе.
- Шаг 5Шаг 5Лапшу отварила до готовности. Добавила на сковороду к соусу и прогрела вместе несколько минут.Если предпочитаете отдельную подачу — просто выложите пасту на тарелку и полейте соусом сверху.
- Шаг 6Шаг 6Подала, присыпав листиками базилика. Сыр — по вкусу.Тёртый пармезан или пекорино хорошо подходят, но блюдо вкусно и без сыра.
На заметку
Готовую пасту подавайте сразу — при разогреве соус немного загустевает, при необходимости добавьте ложку воды от варки лапши. Этот рецепт удобно снимать пошагово на фото: соус красивый, яркий. Хранить в холодильнике можно до суток, но паста и соус лучше хранить отдельно.Оценить535
0
Комментарии
23PRIGOTOVIKA,OCHEN VKUSNO,DAJE NE USPELA SFOTKAT...flowerflowerflower
😀24-ая, как мимо пасты можно пройти)))👌
Сочетание просто блеск! 👌 Олечка, молодец, что выставила отличный рецепт pooh_lol конечно голос heart😘
Мммм..Это очень вкусно!Я знаю!pooh_lol Голосую 20-ая😘flower
Мой голос 17flower