Пирог с кабачками, шпинатом и помидорами

Пирог с кабачками, шпинатом и помидорами

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот пирог можно приготовить без теста, тогда получится великолепная запеканка!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки8438г
    9375.56% от дневной нормы
  • Жиры4626г
    5782.50% от дневной нормы
  • Углеводы1171г
    390.33% от дневной нормы
  • Калории81657кКал
    3402.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Для приготовления теста муку просеять в миску, добавить соль и нарезанное кусочками сливочное масло.
    Для приготовления теста муку просеять в миску, добавить соль и нарезанное кусочками сливочное масло.
  • Шаг 1 Втирать масло, пока смесь не станет напоминать хлебные крошки.
    Втирать масло, пока смесь не станет напоминать хлебные крошки.
  • Шаг 2 Собрать смесь горкой, сделать углубление и влить туда яйцо и 2 ч.л. воды. Перемешать, чтобы получилось плотное, но не сухое тесто, в случае необходимости добавляя оставшуюся воду.
    Собрать смесь горкой, сделать углубление и влить туда яйцо и 2 ч.л. воды. Перемешать, чтобы получилось плотное, но не сухое тесто, в случае необходимости добавляя оставшуюся воду.
  • Шаг 3 Тесто раскатать по размерам формы и уложить его в неё. Убрать форму с тестом в холодильник.
    Тесто раскатать по размерам формы и уложить его в неё. Убрать форму с тестом в холодильник.
  • Шаг 4 Разогреть в сковороде растительное масло, на среднем огне слегка потомить в нем лук, нарезанный мелким кубиком, затем добавить мелко нарезанный чеснок, потомить ещё 1 минуту.
    Разогреть в сковороде растительное масло, на среднем огне слегка потомить в нем лук, нарезанный мелким кубиком, затем добавить мелко нарезанный чеснок, потомить ещё 1 минуту.
  • Шаг 5 Затем добавить в сковороду кабачок, нарезанный кубиком. Потомить вместе с луком и чесноком ещё 10 мин.
    Затем добавить в сковороду кабачок, нарезанный кубиком. Потомить вместе с луком и чесноком ещё 10 мин.
  • Шаг 6 В большой миске смешать творог, яйца. Выложить туда мелко нарубленный шпинат (если размороженный, то отжать лишнюю влагу), 120 г натертого сыра. Посолить, поперчить, перемешать. Добавить кабачки с луком и ещё раз все перемешать.
    В большой миске смешать творог, яйца. Выложить туда мелко нарубленный шпинат (если размороженный, то отжать лишнюю влагу), 120 г натертого сыра. Посолить, поперчить, перемешать. Добавить кабачки с луком и ещё раз все перемешать.
  • Шаг 7 Выложить начинку на тесто, разровнять его и выпекать в предварительно нагретой до 200 гр. духовке 30 мин.
    Выложить начинку на тесто, разровнять его и выпекать в предварительно нагретой до 200 гр. духовке 30 мин.
  • Шаг 8 Вынуть форму из духовки, сверху разложить кружочки помидоров и посыпать оставшимся сыром. Выпекать в духовке ещё 20 мин.
    Вынуть форму из духовки, сверху разложить кружочки помидоров и посыпать оставшимся сыром. Выпекать в духовке ещё 20 мин.
Оценить539
0

Автор рецепта

МаргоМарго,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

27
Оставить комментарий
  • Ольчик :)
    Ольчик :)

     28! Очень вкусно!flowerheart

    • Elen@Lat
      Elen@Lat

       😀27-ая!!!!вкусный пирожок!😘

      • Мурзик
        Мурзик

         Марго, 26ая к тебе на пирожок)) вкусно и витаминно)

        • Cheer Nika
          Cheer Nika

           ЗдОровский пирожок!pooh_lol👌Голосую 24-аяheartheartheart

          • Виктория Головашевич
            Виктория Головашевич

             23flower

            Оставить комментарий