+ 1000
+ 1000

Творожный десерт с клубничным соусом

Творожный десерт с клубничным соусом
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6персон
 
Ингредиенты
Творог - 500 г
Лимон - 0.5 шт.
Сахарная пудра - 100 г
Натуральный йогурт - 150 г
Желатин - 15 г
Молоко - 50 мл.
Клубника - 100 г
Вода кипяченая холодная - 4 ст. л.
Клубничный соус:
Вино сухое белое - 20 мл.
Клубника - 100 г
Сахарная пудра - 30 г

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/10

Творог протереть через сито.
Творог протереть через сито.
На весь экран

шаг 2/10

Добавить к творогу цедру и сок половины лимона.
Добавить к творогу цедру и сок половины лимона.
На весь экран

шаг 3/10

Добавить сахарную пудру, йогурт. Все перемешать.
Добавить сахарную пудру, йогурт. Все перемешать.
На весь экран

шаг 4/10

Желатин замочить в 4 ст. ложках кипяченой холодной воды.
Желатин замочить в 4 ст. ложках кипяченой холодной воды.
На весь экран

шаг 5/10

Молоко вскипятить, немного остудить. Добавить желатин и на медленном огне растворить в молоке, не кипятить(!). Добавить в творожную массу и хорошо перемешать до однородности.
Молоко вскипятить, немного остудить. Добавить желатин и на медленном огне растворить в молоке, не кипятить(!). Добавить в творожную массу и хорошо перемешать до однородности.
На весь экран

шаг 6/10

У клубники удалить плодоножку и разрезать каждую клубничину на 2 части.
У клубники удалить плодоножку и разрезать каждую клубничину на 2 части.
На весь экран

шаг 7/10

Форму для десерта выложить пищевой пленкой. Выложить половину творожной массы. Сверху выложить клубнику.
Форму для десерта выложить пищевой пленкой. Выложить половину творожной массы. Сверху выложить клубнику.
На весь экран

шаг 8/10

На клубнику выложить оставшуюся половину творожной массы. Поставить в холодильник до полного застывания массы.
На клубнику выложить оставшуюся половину творожной массы. Поставить в холодильник до полного застывания массы.
На весь экран

шаг 9/10

В блендере пюрировать клубнику, сахарную пудру и вино.
В блендере пюрировать клубнику, сахарную пудру и вино.
На весь экран

шаг 10/10

Когда творожный десерт застынет, перевернуть на блюдо и сверху полить клубничным соусом. Приятного аппетита!
Когда творожный десерт застынет, перевернуть на блюдо и сверху полить клубничным соусом. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(31)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Отправить
Татьяна
Татьяна
5 лет назад

Спасибо за рецепт! Очень вкусный десерт, уже несколько раз готовила :))

Yulek
Yulek
6 лет назад

Очень вкусно получилось!

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
6 лет назад

супер!!!!!😍💖

натахан
натахан
8 лет назад

мой голос 28 flowerheartflower

Cheer Nika
Cheer Nika
8 лет назад

27-ая👌flowerflowerflower

Показать еще комментарии