Творожный десерт с клубничным соусом
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
Ингредиенты
Творог - 500 г
Лимон - 0.5 шт.
Сахарная пудра - 100 г
Натуральный йогурт - 150 г
Желатин - 15 г
Молоко - 50 мл.
Клубника - 100 г
Вода кипяченая холодная - 4 ст. л.
Клубничный соус:
Вино сухое белое - 20 мл.
Клубника - 100 г
Сахарная пудра - 30 г
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Творог протереть через сито.
На весь экран
шаг 2
Добавить к творогу цедру и сок половины лимона.
На весь экран
шаг 3
Добавить сахарную пудру, йогурт. Все перемешать.
На весь экран
шаг 4
Желатин замочить в 4 ст. ложках кипяченой холодной воды.
На весь экран
шаг 5
Молоко вскипятить, немного остудить. Добавить желатин и на медленном огне растворить в молоке, не кипятить(!). Добавить в творожную массу и хорошо перемешать до однородности.
На весь экран
шаг 6
У клубники удалить плодоножку и разрезать каждую клубничину на 2 части.
На весь экран
шаг 7
Форму для десерта выложить пищевой пленкой. Выложить половину творожной массы. Сверху выложить клубнику.
На весь экран
шаг 8
На клубнику выложить оставшуюся половину творожной массы. Поставить в холодильник до полного застывания массы.
На весь экран
шаг 9
В блендере пюрировать клубнику, сахарную пудру и вино.
На весь экран
шаг 10
Когда творожный десерт застынет, перевернуть на блюдо и сверху полить клубничным соусом.
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(31)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Спасибо за рецепт! Очень вкусный десерт, уже несколько раз готовила :))
Очень вкусно получилось!
супер!!!!!😍💖
мой голос 28 flowerheartflower
27-ая👌flowerflowerflower