Вкусный омлет с овощами "сытный ужин"

04 сентября 2012

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Быстрое и простое в приготовлении блюдо, но очень вкусное и сочное. Приготовила этот омлет на ужин, и муж так и не догадался, что в нем была цветная капуста. Он ее принял за вареную колбасу ))) пробуйте и вы!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
капуста цветная200г
помидоры4шт.
молоко200мл
сыр твердый50г
приправапо вкусу
яйцо6г

Пищевая ценность

Белки30г
33.33% от дневной нормы
Жиры23г
28.75% от дневной нормы
Углеводы38г
12.67% от дневной нормы
Калории457кКал
19.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Цветную капусту отвариваем 5 минут в подсоленной воде.
Шаг 1
Тем временем нарезаем помидоры мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороду с разогретым маслом выкладываем отваренную капусту. Сверху на нее - помидоры. Немного солим наши овощи. Можно посыпать их любимой приправой. Я посыпала Итальянскими травами, что придало блюду восхитительный аромат. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне.
Шаг 3
В это время взбиваем вилкой яйца, солим и вливаем молоко. перемешиваем до однородности. Заливаем овощи полученной смесью. сверху посыпаем натертым сыром. Накрываем крышкой и жарим на среднем огне до готовности.
Шаг 4
Ужин готов! Рекомендую подавать омлет с салатом из свежих овощей! Помидоры приветствуются! Приятного аппетита!