Вкусный омлет с овощами "сытный ужин"
Описание рецепта
Быстрое и простое в приготовлении блюдо, но очень вкусное и сочное. Приготовила этот омлет на ужин, и муж так и не догадался, что в нем была цветная капуста. Он ее принял за вареную колбасу ))) пробуйте и вы!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста цветная200г
- помидоры4шт.
- молоко200мл
- сыр твердый50г
- приправапо вкусу
- яйцо6г
Пищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории457кКал19.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Цветную капусту отвариваем 5 минут в подсоленной воде.
- Шаг 1
Тем временем нарезаем помидоры мелкими кубиками.
- Шаг 2
На сковороду с разогретым маслом выкладываем отваренную капусту. Сверху на нее - помидоры. Немного солим наши овощи. Можно посыпать их любимой приправой. Я посыпала Итальянскими травами, что придало блюду восхитительный аромат. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне.
- Шаг 3
В это время взбиваем вилкой яйца, солим и вливаем молоко. перемешиваем до однородности. Заливаем овощи полученной смесью. сверху посыпаем натертым сыром. Накрываем крышкой и жарим на среднем огне до готовности.
- Шаг 4
Ужин готов! Рекомендую подавать омлет с салатом из свежих овощей! Помидоры приветствуются! Приятного аппетита!