Торт "Нам 1 годик"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Для меня, как и для любой мамы, наступил самый волнительный день - первый день рождения дочки! Что навеяло, то воплотилось в этом легеньком тортике.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные4.0шт.
- сахар0.5стакан
- пшеничная мука0.3стакан
- кокосовая стружка0.3стакан
- сливки200.0г
- творог300.0упаковка
- шоколад50.0г
- молоко2.0ст. л.
- масло сливочное50.0г
- какао4.0ст. л.
- конфитюр70.0г
- бисквитпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки10087г11207.78% от дневной нормы
- Жиры5591г6988.75% от дневной нормы
- Углеводы1469г489.67% от дневной нормы
- Калории98472кКал4103.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Для коржа яйца взбить с сахаром до увеличения в объеме в 6-8 раз. - Шаг 1
Аккуратно примешать муку, добавляя её по ложке. - Шаг 2
Затем также аккуратно примешать кокосовую стружку и лимонную цедру. - Шаг 3
Вылить бисквитную массу в форму, смазанную маслом, и выпекать в предварительно разогретой до 190 гр. духовке 25-30 мин. Готовность определить ножом (зубочисткой, спичкой). - Шаг 4
Для крема взбить сливки до устойчивых пиков... - Шаг 5
...добавить творог, перемешать. - Шаг 6
Натереть в эту массу шоколад. Попробовать, если недостаточно сладко, добавить сгущенное молоко. - Шаг 7
Остывший корж разрезать на 2 части: 1/3 и 2/3. - Шаг 8
Из 2/3 части коржа аккуратно вырезать мякиш, оставляя на дне и стенках по 0,5 см бисквита. - Шаг 9
Полученную чашу из бисквита смазать конфитюром... - Шаг 10
...и наполнить кремом. - Шаг 11
Накрыть 1/3 частью бисквита. Обмазать бока и верх торта кремом. - Шаг 12
Бока обсыпать миндальной стружкой. - Шаг 13
Для единички вырезанный мякиш раскрошить, смешать со сливочным маслом, сгущенным молоком и какао. - Шаг 14
Из получившейся массы слепить мишку... - Шаг 15
...а из остатков цифру 1. - Шаг 16
Украсить торт единицей и мишкой, оставшимся кремом, фруктами, вафельными украшениями и т.д.
Оценить524
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Надо ли "готовить печень" к новогодним праздникам: врач говорит не о чистке, а о бережном отношении
Доктор Мясников развеял мифы о продуктах, которые якобы помогают ускорить обмен веществ
Ошибка, которая испортит ваше игристое: что никогда нельзя делать с шипучими винами
Комментарии
24Риточка, с первой важной цифрой твою семью)) растите большими))😘
Ой,здОрово!pooh_lolheartРита,поздравляю!😘😘😘flower А...а кнопки для голосования нет...😯 Ничего не понимаю...😯😯😯
14я!замечательный!!!!с праздником Вас!!!heart😘👌👌👌
13-ая😀поздравляюpooh_lolpooh_lol
12-я за тортик для Кати))))))))))))))flowerflowerflower