+ 1000
+ 1000

Торт "Нам 1 годик"

Торт "Нам 1 годик"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Для меня, как и для любой мамы, наступил самый волнительный день - первый день рождения дочки! Что навеяло, то воплотилось в этом легеньком тортике.
Ингредиенты
Для бисквита:
4 яйца
1/2 стакана сахара
1/3 стакана пшеничной муки
1/3 стакана кокосовой стружки
1 ч.л. лимонной цедры
******************************
Для крема:
200 г сливок 33% и больше
300 г однородного творога
50 г шоколада
2 ст.л. сгущенного молока
******************************
Для единицы и мишки:
50 г размягченного сливочного масла
50 г сгущенного молока
4 ст.л. какао
*******************************
Помимо этого:
70 г конфитюра
50 г миндальной стружки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Для коржа яйца взбить с сахаром до увеличения в объеме в 6-8 раз.
Для коржа яйца взбить с сахаром до увеличения в объеме в 6-8 раз.
На весь экран
Аккуратно примешать муку, добавляя её по ложке.
Аккуратно примешать муку, добавляя её по ложке.
На весь экран
Затем также аккуратно примешать кокосовую стружку и лимонную цедру.
Затем также аккуратно примешать кокосовую стружку и лимонную цедру.
На весь экран
Вылить бисквитную массу в форму, смазанную маслом, и выпекать в предварительно разогретой до 190 гр. духовке 25-30 мин. Готовность определить ножом (зубочисткой, спичкой).
Вылить бисквитную массу в форму, смазанную маслом, и выпекать в предварительно разогретой до 190 гр. духовке 25-30 мин. Готовность определить ножом (зубочисткой, спичкой).
На весь экран
Для крема взбить сливки до устойчивых пиков...
Для крема взбить сливки до устойчивых пиков...
На весь экран
...добавить творог, перемешать.
...добавить творог, перемешать.
На весь экран
Натереть в эту массу шоколад. Попробовать, если недостаточно сладко, добавить сгущенное молоко.
Натереть в эту массу шоколад. Попробовать, если недостаточно сладко, добавить сгущенное молоко.
На весь экран
Остывший корж разрезать на 2 части: 1/3 и 2/3.
Остывший корж разрезать на 2 части: 1/3 и 2/3.
На весь экран
Из 2/3 части коржа аккуратно вырезать мякиш, оставляя на дне и стенках по 0,5 см бисквита.
Из 2/3 части коржа аккуратно вырезать мякиш, оставляя на дне и стенках по 0,5 см бисквита.
На весь экран
Полученную чашу из бисквита смазать конфитюром...
Полученную чашу из бисквита смазать конфитюром...
На весь экран
...и наполнить кремом.
...и наполнить кремом.
На весь экран
Накрыть 1/3 частью бисквита. Обмазать бока и верх торта кремом.
Накрыть 1/3 частью бисквита. Обмазать бока и верх торта кремом.
На весь экран
Бока обсыпать миндальной стружкой.
Бока обсыпать миндальной стружкой.
На весь экран
Для единички вырезанный мякиш раскрошить, смешать со сливочным маслом, сгущенным молоком и какао.
Для единички вырезанный мякиш раскрошить, смешать со сливочным маслом, сгущенным молоком и какао.
На весь экран
Из получившейся массы слепить мишку...
Из получившейся массы слепить мишку...
На весь экран
...а из остатков цифру 1.
...а из остатков цифру 1.
На весь экран
Украсить торт единицей и мишкой, оставшимся кремом, фруктами, вафельными украшениями и т.д.
Украсить торт единицей и мишкой, оставшимся кремом, фруктами, вафельными украшениями и т.д.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 49
Отправить
Мурзик
Мурзик
8 лет назад

Риточка, с первой важной цифрой твою семью)) растите большими))😘

Марго
Марго
8 лет назад
Мурзик,

Оленька, спасибо, моя хорошая flowerheart😘heartflower

Cheer Nika
Cheer Nika
8 лет назад

Ой,здОрово!pooh_lolheartРита,поздравляю!😘😘😘flower А...а кнопки для голосования нет...😯 Ничего не понимаю...😯😯😯

Марго
Марго
8 лет назад
Cheer Nika,

Ника, спасибки, моя хорошая flowerheartpooh_lolheartflower не пугайся, я просто с согласования сняла 😘

Даша
Даша
8 лет назад

14я!замечательный!!!!с праздником Вас!!!heart😘👌👌👌

Марго
Марго
8 лет назад
Даша,

Дашенька, спасибо большое flowerheartpooh_lolheartflower

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
8 лет назад

13-ая😀поздравляюpooh_lolpooh_lol

Марго
Марго
8 лет назад
Маргарита Бузова,

Маргошечк, спасибочки flowerheartpooh_lolheartflower

Ла Ванда
Ла Ванда
8 лет назад

12-я за тортик для Кати))))))))))))))flowerflowerflower

Марго
Марго
8 лет назад
Ла Ванда,

Викусик, спасипки flowerheartpooh_lolheartflower

Показать еще комментарии