
Фирменный карп в лаваше
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Хочу с вами поделиться своей радостью, я очень люблю специи. В прошлом году я наткнулась на очень хорошую точку со специями, а женщина которая ими торгует, она просто фанатка всех приправ и т.д. Ходячая энциклопедия по травам и приправам (это я её так прозвала). Конечно же я набрала всего по чуть-чуть, но месяца три назад у меня всё закончилось. А купит не могла, так как она редко стоит на рынке, постоянно ездиет на различные выставки по стране. А сегодня - о чудо!!!!!!!!!! Она стояла на своём месте, и тут Остапа понесло))))))))) Я оставила у неё немаленькую сумму, ушла довольная как слон и с радостью на душе по приезду домой, прильнула к плите творить:) Вот вам мой результат......
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- карп1кг
- помидоры1шт.
- перец болгарский1шт.
- кабачки1шт.
- кинза1пучок
- лаваш2лист
- масло сливочное50г
- чеснок2стакан
- кунжут3ч. л.
- соль1щепотка
- лимонная цедра1шт.
- перец чили молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки182г202.22% от дневной нормы
- Жиры105г131.25% от дневной нормы
- Углеводы101г33.67% от дневной нормы
- Калории2074кКал86.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Подготовленного карпа хорошо промыть и обсушить, полить соком лимона со всех сторон и внутри. Смешиваем паприку, сумак, чаман, хмели-сунели, кунжут, острый молотый чили, соль и чеснок измельченный. Натираем рыбу смесью пряностей и оставляем мариноваться. - Шаг 1
Овощи вымыть и просушить, нарезаем всё кружочками (лук, перец, кабачок, помидор). - Шаг 2
Начинаем набивать брюшко овощами, кинзу ложим веточками. - Шаг 3
На противень выложить лаваши, сверху выкладываем карпа фаршированного, вокруг него оставшиеся овощи и зелень, сверху посыпаем цедрой лимона и кусочками сливочного масла. - Шаг 4
Аккуратно заворачиваем всю рыбу и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут. - Шаг 5
После раскрываем лаваши и выкладываем на блюдо, украсив зеленью. Приятного аппетита!!!!
Оценить532
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости

Билет в один конец: в сухпайках для пассажиров самолетов нашли "огурцы-убийцы" с токсинами

Главные оттенки в кухонном интерьере в 2026: тихая роскошь и минимализм как отражение настроение общества

Жалею, что не додумалась добавлять этот ингредиент в щи раньше: теперь суп в "любимчиках" у всей семьи

















Комментарии
30замечательная рыбка! голосую 26яflowerflowerflower
😀23-ая, на вкусную рыбку😘😘😘
Голосую!pooh_lolpooh_lol
Сумак и чуман впервые вижу названия, очень любопытно стало)) Буду свою фанатку специи пытать, тоже такая имеется))) Блюдо выглядит прекрасно!
Пришла полакомится рыбкой снова!!!!pooh_lolheart