Хачапури

09 сентября 2012

Время приготовления 45 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Участник конкурса «Раз, два и готово!». Очень быстро, просто и вкусно.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
Смешать в миске муку, соль и соду. Добавить йогурт и вымесить крутое эластичное тесто.
Шаг 1
Смешать творог и тертый сыр, посолить.
Шаг 2
Скатать из творожно-сырной массы шарики.
Шаг 3
Тесто скатать колбаской и нарезать на несколько кусочков.
Шаг 4
Каждый кусочек немного раскатать и положить на него творожно-сырный шарик и накрыть вторым раскатанным кусочком теста.
Шаг 5
Закрепить края лепешки и раскатать в тонкий пласт,
Шаг 6
Обжарить лепешки на сухой сковороде, с каждой стороны по 3–4 минуты. Готовые хачапури смазать сливочным маслом. Приятного аппетита!

Оценить549

Ю
Юлия
Ася, я с вами согласна! Не знаю кто здесь реально готовил по рецепту, кроме автора. Я сделала тесто по другому рецепту: 1 стакан кефира, 1 яйцо, половина чайной ложки сахара и соли, 2 ст. ложки растительного масла, чуть-чуть соды и 3 стакана муки. Но я сначала все смешала, потом добавила 2 стакана муки и последний стакан подсыпала, чтобы тесто не получилось через чур крутым. В целом у меня получилось примерно 2,7 стакана. Тесто похоже как для пельменей.
A
Asya
Господа Голосующие, будьте адекватны, то что красивые Фото и бла бла бла это понятно. А кто либо из вас делал "Хачапури" по этому рецепту??? У меня получились Липкие лепешки с сыром :(
Elen@Lat
😀27-ая, на хачапурки)))👌😘
Маргарита Бузова
23-яheartheart
Катя
21й голос! flower