Постный борщ с килькой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецепт моего фирменного борща с килькой. Придумала его случайно и с тех пор радую близких вкусным супом. Борщ можно сделать полностью постным — без добавления рыбы. Набор ингредиентов дан на трехлитровую кастрюлю.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- килька в томате1банка
- свекла1шт.
- капуста белокочанная0.3шт.
- морковь1шт.
- лук репчатый1шт.
- перец болгарский красный1шт.
- картофель3шт.
- перец сладкий красный1шт.
- томатный соус1ст. л.
- соус острый2ст. л.
- кинза свежая1пучок
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории153кКал6.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаОтварите нарезанный кубиком картофель вместе с нашинкованной капустой. - Шаг 1Шаг 1Пока овощи варятся, обжарьте до полуготовности измельченные лук и морковь.
- Шаг 2Шаг 2Добавьте к луку и моркови мелко натертую свеклу и жарьте до мягкости.
- Шаг 3Шаг 3Нарежьте болгарский перец кубиками и отправьте в кастрюлю к картофелю и капусте. Туда же положите обжарку, доведите до кипения и варите 5–10 минут.
- Шаг 4Шаг 4Влейте соусы и положите кильку в томате (вместе с жидкостью).
- Шаг 5Шаг 5Посолите, дайте закипеть и добавьте свежую кинзу.
- Шаг 6Шаг 6Накройте кастрюлю крышкой. Суп получается наваристый. По желанию можно добавить в постный борщ с килькой немного консервированной фасоли — мы пробовали, выходит еще вкуснее.
Оценить511
0
Комментарии
4бомба.....спасибо....
попробую....🌹
Я иногда добавляю рыбные консервы в томате в борщ)Это отлично
В ингредиентах должны быть только продукты. Все остальное - пишите в комментариях к рецепту.