Маффины "Воздушные"
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Маффинчики братья нежного рулета) решила испытать тесто и крем из рулета в роли маффинов, получилось очень вкусно и красиво) порция большая, лучше делать с половины продуктов.
Ингредиенты
3 яйца
2/3 ст. сахара
140 г муки для выпечки или 110 гр. муки+2 ст.л. кукурузного крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ст. молока
2 ст.л. сливочного масла
щепотка соли
Крем: 150 г молока
250 г сливочного масла
200 г сахарной пудры
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Тесто. Молоко довести до кипения с маслом, снять с огня. Яйца взбить с сахаром, добавить муку с разрыхлителем и крахмалом. Все перемешать. 2 ложки теста добавить в горячее молоко, перемешать. Поучившуюся массу ввести в оставшееся тесто.
На весь экран
шаг 2
Тесто развить по силиконовым или бумажным формочкам.
На весь экран
шаг 3
Крем. Молоко и масло комнатной температуры смешать с пудрой, взбивать на низкой скорости, пока масса не станет однородной.
На весь экран
шаг 4
Готовые маффины охладить, украсить кремом и ягодами.
Приятного вам аппетита! )
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(47)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Красота!!! Готовятся проще, чем рулет, а вкус такой же! Вот только бы научиться пользоваться кондитерским шприцем! Оксаночка, ты непревзойденная мастерица!!! Голосую 47-я.
мой голос 46 flowerheartflower симпатичные "братишки" pooh_lol
45-ая за вкусные и красивые маффинчики😀heartflower
Вот красота, так красота👌👌👌 Голосую, Оксаночка😘 умничка👌😘
41😀 Красотища 👌👌👌heartheartheart