+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Тарталетки с ягодами и взбитыми сливками
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
17
52975
2
Реклама
Реклама
Реклама

Маффины "Воздушные"

Маффины "Воздушные"
Маффины "Воздушные"
Маффины "Воздушные"
Маффины "Воздушные"
Маффины "Воздушные"
46374 ed4 square100
Маффины "Воздушные"
Маффины "Воздушные"
Маффины "Воздушные"
Маффины "Воздушные"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Маффинчики братья нежного рулета) решила испытать тесто и крем из рулета в роли маффинов, получилось очень вкусно и красиво) порция большая, лучше делать с половины продуктов.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

3 яйца
2/3 ст. сахара
140 г муки для выпечки или 110 гр. муки+2 ст.л. кукурузного крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ст. молока
2 ст.л. сливочного масла
щепотка соли

Крем: 150 г молока
250 г сливочного масла
200 г сахарной пудры

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Тесто. Молоко довести до кипения с маслом, снять с огня. Яйца взбить с сахаром, добавить муку с разрыхлителем и крахмалом. Все перемешать. 2 ложки теста добавить в горячее молоко, перемешать. Поучившуюся массу ввести в оставшееся тесто.
Тесто. Молоко довести до кипения с маслом, снять с огня. Яйца взбить с сахаром, добавить муку с разрыхлителем и крахмалом. Все перемешать. 2 ложки теста добавить в горячее молоко, перемешать. Поучившуюся массу ввести в оставшееся тесто.
На весь экран
шаг 2
Тесто развить по силиконовым или бумажным формочкам.
Тесто развить по силиконовым или бумажным формочкам.
На весь экран
шаг 3
Крем. Молоко и масло комнатной температуры смешать с пудрой, взбивать на низкой скорости, пока масса не станет однородной.
Крем. Молоко и масло комнатной температуры смешать с пудрой, взбивать на низкой скорости, пока масса не станет однородной.
На весь экран
шаг 4
Готовые маффины охладить, украсить кремом и ягодами. Приятного вам аппетита! )
Готовые маффины охладить, украсить кремом и ягодами. Приятного вам аппетита! )
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
Маришель
Маришель
16.09.2012 01:39:03

Красота!!! Готовятся проще, чем рулет, а вкус такой же! Вот только бы научиться пользоваться кондитерским шприцем! Оксаночка, ты непревзойденная мастерица!!! Голосую 47-я.

натахан
натахан
16.09.2012 00:37:57

мой голос 46 flowerheartflower симпатичные "братишки" pooh_lol

Cheer Nika
Cheer Nika
16.09.2012 00:14:09

45-ая за вкусные и красивые маффинчики😀heartflower

Алёна
Алёна
15.09.2012 21:51:05

Вот красота, так красота👌👌👌 Голосую, Оксаночка😘 умничка👌😘

☼Таня☺
☼Таня☺
15.09.2012 21:50:47

41😀 Красотища 👌👌👌heartheartheart

Показать еще комментарии