Жареные креветки с руколой и вялеными помидорами
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- креветкипо вкусу
- помидоры вяленыепо вкусу
- лимонный сокпо вкусу
- соевый соуспо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
- вино белое сухоепо вкусу
- чеснокпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории16кКал0.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Креветки разморозить при комнатной температуре
- Шаг 1
Очистить от панциря, оставив хвостик и последнюю фалангу.
- Шаг 2
Острым ножом сделать надрез на спинке и аккуратно удалить ниточку кишечника.
- Шаг 3
Налить в сковороду оливковое масло и обжарить креветки по 2 минуты с каждой стороны.
- Шаг 4
Добавить лимонный сок, соевый соус, сухое вино, выдавить зубчик чеснока и прогреть на слабом огне 5-7 минут.
- Шаг 5
На тарелке сделать подушку из рукколы, выложить креветки (теплые, не горячие), украсить дольками вяленых помидоров.
Оценить536
0