Творожно-сырная лепешка
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Простое в приготовлении и очень сытное блюдо. Подойдет как взрослым, так и детямИнгредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные1шт.
- творог250упаковка
- масло сливочное150г
- мука250г
- разрыхлитель1ч. л.
- сахар0.5г
- соль0.5
- моцарелла150г
- чеснок2стакан
- сметана1г
- тимьян1горсть
- кунжутпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки8417г9352.22% от дневной нормы
- Жиры4670г5837.50% от дневной нормы
- Углеводы1198г399.33% от дневной нормы
- Калории82020кКал3417.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаРазогреваем духовку до 170С - Шаг 1Шаг 1Делаем тесто: смешиваем творог, яйцо и масло.
- Шаг 2Шаг 2Отдельно смешиваем муку с разрыхлителем, добавляем соль и сахар. Полученную смесь добавляем в массу с творогом, яйцом и маслом.
- Шаг 3Шаг 3Замешиваем тесто. Тесто не должно быть слишком крутым. Даем ему отстаяться минут 10.
- Шаг 4Шаг 4Переходим к начинке: трем сыр на крупной терке, измельчаем чеснок. Смешиваем сыр, чеснок, сметану и тимьян.
- Шаг 5Шаг 5Возвращаемся к тесту. Делим его на 2 неравные части (одна больше другой) и раскатываем 2 лепешки: одну меньше в диаметре, а другую больше.
- Шаг 6Шаг 6Выкладываем меньшую лепешку в форму для запекания, края смазываем водой, на нее кладем сырную начинку и закрываем сверху лепешкой большего диаметра. Края большей лепешки загибаем под нижнюю лепешку.
- Шаг 7Шаг 7Смазываем лепешку сверху яйцом и присыпаем кунжутом.
- Шаг 8Шаг 8Выпекаем нашу лепешку 20-30 минут до золотистого цвета.
Оценить510
0