+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Творожный торт с клубникой

Творожный торт с клубникой
Творожный торт с клубникой
Творожный торт с клубникой
Творожный торт с клубникой
Творожный торт с клубникой
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Осень ещё балует нас тёплыми деньками, а мой сад свежей и ароматной клубничкой. Наличие в доме двух маленьких детей заставляет задуматься: "Ну как же накормить их творогом?" А вот так.... Мои мальчишки с удовольствием лопают этот торт. Попробуйте и вы! P.S. Клубнику можно заменить на любую ягоду или варенье.
Ингредиенты
Для теста:
100 гр. пшеничной муки;
50 гр. ржаной муки;
80 гр. сливочного масла;
2 ст. ложки натурального йогурта;
50 гр. сахара;
щепотка соли.
Для начинки:
3 яйца;
500 гр. творога;
150 гр. сметаны;
3 ст. ложки сахара;
1 пакетик ванилина;
цедра одного лимона.
300 гр. клубники;
1 пакетик клубничного желе.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Смешайте муку с солью и сахаром. Добавьте нарезанное кусочками масло и йогурт. Порубите всё ножом и быстро замесите тесто. Положите тесто на дно предварительно смазанной маслом формы, не поднимайте края. Поставьте форму на 30 мин. в холодильник. Разогрейте духовку до 200 град.
Смешайте муку с солью и сахаром. Добавьте нарезанное кусочками масло и йогурт. Порубите всё ножом и быстро замесите тесто. Положите тесто на дно предварительно смазанной маслом формы, не поднимайте края. Поставьте форму на 30 мин. в холодильник. Разогрейте духовку до 200 град.
На весь экран
Отделите белки от желтков. В отдельной посуде разотрите творог с желтками, сметаной, сахаром, ванилином до однородной массы. Добавьте в неё цедру апельсина.
Отделите белки от желтков. В отдельной посуде разотрите творог с желтками, сметаной, сахаром, ванилином до однородной массы. Добавьте в неё цедру апельсина.
На весь экран
Достаньте из холодильника форму с тестом и запекайте в горячей духовке 10 мин.
Достаньте из холодильника форму с тестом и запекайте в горячей духовке 10 мин.
На весь экран
За это время взбейте белки в крепкую пену.
За это время взбейте белки в крепкую пену.
На весь экран
Уменьшите температуру в духовке до 180 град. Смешайте с белковой пеной творожную массу. Выньте тесто-основу и выложите на неё творожную массу. Форму снова поставьте в духовку примерно на 30 минут.
Уменьшите температуру в духовке до 180 град. Смешайте с белковой пеной творожную массу. Выньте тесто-основу и выложите на неё творожную массу. Форму снова поставьте в духовку примерно на 30 минут.
На весь экран
Достаньте торт из духовки, остудите его и выложите на него клубничке, разрезав каждую пополам.
Достаньте торт из духовки, остудите его и выложите на него клубничке, разрезав каждую пополам.
На весь экран
Залейте верх торта клубничным желе.
Залейте верх торта клубничным желе.
На весь экран
Пока застывает желе приготовьте чай или кофе и зовите семью за стол!
Пока застывает желе приготовьте чай или кофе и зовите семью за стол!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
9 лет назад

У Вас тоже тортик с ржаной мукой, интересно! Приготовлен с любовью, потому что очень вкусный и красивый!😀heart

Елена
Елена
9 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танюша, за тёплые слова! 👍👍👍

natali
natali
9 лет назад

ням-нямpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Елена
Елена
9 лет назад
natali,

очень - очень ням-ням 😘😘😘

Elen@Lat
Elen@Lat
9 лет назад

Шикарный торт)))👌

Елена
Елена
9 лет назад
Elen@Lat,

благодарствую 👍👍👍

Cheer Nika
Cheer Nika
9 лет назад

Замечательный торт!👌flowerflowerflower

Елена
Елена
9 лет назад
Cheer Nika,

спасибо за оценку👍👍👍heartheartheart

Катя
Катя
9 лет назад

вкуснотища!!! творожно-клубнично!!! супер! Очень по душе! жаль, только клубники свежей уже не найти...но красота...ммм....!!!!!heartheartheart

Елена
Елена
9 лет назад
Катя,

спасибки! heartheartheartheart

Показать еще комментарии