Особенности рецепта: Творожные треугольники с яблоками — хрупкое тесто и сочная начинка

🟢 Быстро 🔥 130987 ккал 🟡 30 мин 🧡 Количество порций 1. Автор Юлия.

Творожные треугольники с яблоками — хрупкое тесто и сочная начинка

11 июля 2026

Время приготовления

Описание рецепта

Тесто на твороге выходит удивительно нежным — и эти треугольники это подтверждают.

Слово редактора

Творожные треугольники — небольшая выпечка из мягкого теста на основе маргарина и творога с кусочком яблока внутри. Тесто получается рассыпчатым и нежным, а яблочная начинка при выпекании становится мягкой и ароматной. Подходит для полдника, домашнего чаепития или когда нужно быстро использовать творог. Готовить просто: замесить, раскатать, сформировать, испечь.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
маргарин2упаковка
творог400упаковка
мука4г
яблокипо вкусу
сахарная пудра1ст. л.

Пищевая ценность

Белки13361г
14845.56% от дневной нормы
Жиры7613г
9516.25% от дневной нормы
Углеводы1620г
540.00% от дневной нормы
Калории130987кКал
5457.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Шаг 1
Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать кусками — размер кусочков подобрать под треугольники из теста.
Размер кусочков яблока зависит от того, насколько крупные у вас треугольники из теста.
Шаг 2
Шаг 2
Замесить тесто из маргарина, творога и муки. Тесто должно быть не слишком тугим.
Если творог крупнозернистый, протрите его через сито или перемелите в блендере — тесто выйдет однороднее. При раскатывании можно подсыпать муку, если тесто липнет.
Шаг 3
Шаг 3
Раскатать тесто толщиной около 0,5 см, нарезать треугольниками.
Толщина раскатки — около 0,5 см, не тоньше, иначе треугольники плохо держат форму.
Шаг 4
Шаг 4
В середину каждого треугольника положить кусочек яблока, скрепить углы треугольника над начинкой.
Края теста плотно прижимайте пальцами, чтобы сок из яблок не вытекал при выпекании.
Шаг 5
Шаг 5
Выпекать до золотистого цвета.
Ориентируйтесь на цвет: готовая выпечка должна стать равномерно золотистой снизу и сверху.
Шаг 6
Шаг 6
Остывшие треугольники обсыпать сахарной пудрой.
Обсыпайте пудрой только полностью остывшие треугольники — на горячих она тает.

На заметку

Готовые треугольники лучше есть в день выпечки — тогда тесто остаётся рассыпчатым. На следующий день они немного мягчеют, но вкус не теряется. Храните в закрытом контейнере при комнатной температуре до двух суток. В качестве начинки вместо яблок можно попробовать грушу. Пошаговый рецепт с фото поможет точно сформировать треугольники даже с первого раза.