+ 1000
+ 1000

Чизкейк с семгой и грюйером

Чизкейк с семгой и грюйером
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Сливочное масло можно растопить. Сыр подойдет любой, главное, чтобы он был плотным и пахучим.

Пищевая ценность порции

438
кКал
18%
Белки23 г
Жиры29 г
Углеводы19 г
% от дневной нормы
6 %
6 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
250 г
4 шт.
½ буханки
150 г
150 г
100 г
70 г
1 веточка
70 мл
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
Хлеб и печенье измельчить в блендере в мелкую крошку.
Хлеб и печенье измельчить в блендере в мелкую крошку.
На весь экран
Добавить к крошке 50 г предварительно размягченного сливочного масла, растереть.
Добавить к крошке 50 г предварительно размягченного сливочного масла, растереть.
На весь экран
Натереть 50 г грюйера на крупной терке.
Натереть 50 г грюйера на крупной терке.
На весь экран
Укроп мелко порубить.
Укроп мелко порубить.
На весь экран
Натертый сыр и укроп добавить к крошке, перемешать.
Натертый сыр и укроп добавить к крошке, перемешать.
На весь экран
Разъемную форму выстелить бумагой для выпечки, смазать ее оставшимся сливочным маслом, выложить крошку, разровнять и слегка утрамбовать. Корж должен получиться толщиной примерно в 1 см. Поставить форму в морозильник.
Разъемную форму выстелить бумагой для выпечки, смазать ее оставшимся сливочным маслом, выложить крошку, разровнять и слегка утрамбовать. Корж должен получиться толщиной примерно в 1 см. Поставить форму в морозильник.
На весь экран
Два яйца вместе со сливочным сыром взбить миксером. Добавить оставшиеся яйца и еще немного взбить.
Два яйца вместе со сливочным сыром взбить миксером. Добавить оставшиеся яйца и еще немного взбить.
На весь экран
Влить сливки и продолжать взбивать.
Влить сливки и продолжать взбивать.
На весь экран
Оставшийся грюйер натереть на мелкой терке, добавить в сливочно-яичную массу и все перемешать.
Оставшийся грюйер натереть на мелкой терке, добавить в сливочно-яичную массу и все перемешать.
На весь экран
Вынуть из морозилки охлажденный корж и выложить на него сырную начинку.
Вынуть из морозилки охлажденный корж и выложить на него сырную начинку.
На весь экран
Отправить чизкейк в разогретую духовку на 50–60 минут.
Отправить чизкейк в разогретую духовку на 50–60 минут.
На весь экран
Готовый корж остудить, затем разрезать и выложить на каждый кусочек ломтик семги.
Готовый корж остудить, затем разрезать и выложить на каждый кусочек ломтик семги.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Отправить
Keира
Keира
8 лет назад

Очень вкусный чизкейк! Приготовила сегодня на ужин - здорово! Использовала Пармезан вместо Грюйера. Очень рекомендую! 👌