Тарталетки "хэллоуинские страшилки". "halloween"
Описание рецепта
Хэллоуин - это праздник в некоторых странах, и празднуют его с размахом, организуют вечеринки с фуршетами!!! А такие тарталетки на таком фуршете станут королевами!!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное250г
- масло сливочное1ст. л.
- курага100шт.
- бисквит100г
- яйца куриные3шт.
- сыр сливочный80г
- шоколад черный горький60г
- мастикапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки102г113.33% от дневной нормы
- Жиры127г158.75% от дневной нормы
- Углеводы541г180.33% от дневной нормы
- Калории3631кКал151.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Готовое слоеное тесто раскатываем, стаканом вырезаем кружочки, распределяем их в смазанные маслом формочки и выпекаем при температуре 180 гр. до золотистого цвета.
- Шаг 1
Для приготовления крема взбиваем охлажденные белки с сахаром, добавляем к ним творожный сыр, осторожно перемешиваем. Маленькими кубиками нарезаем курагу, добавляем ее к крему, перемешиваем.
- Шаг 2
Так же нарезаем бисквит, измельчаем орехи и добавляем к крему.
- Шаг 3
Этим кремом начиняем корзиночки.
- Шаг 4
Охлажденный черный шоколад натираем на терке и посыпаем сверху крем.
- Шаг 5
Из мастики лепим "руки монстров". Это надо сделать заранее.
- Шаг 6
...
- Шаг 7
...
- Шаг 8
Эти симпатичные ручки вставляем в центр тарталеток. И что получаем, в итоге, а вот что - "руки мертвецов рвутся на свободу". Ну, что? Страшно?
- Шаг 9
Happy Halloween!!