Галета с овощами-гриль

12 октября 2012

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Настоящая осенняя галета, невероятная вкусная и ароматная.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
Для начала приготовим тесто. Смешиваем все ингредиенты и замешиваем мягкое тесто.
Шаг 1
Тыкву очищаем от кожуры и семян, нарезаем на ломтики. Нарезаем также на крупные ломтики перец, кабачок, баклажан. Выкладываем на противень, посыпаем сахаром, солью, и запекаем 15-20 минут при темп.220гр. Овощи должны быть почти готовы.
Шаг 2
Готовим соус: для этого помидоры измельчаем блендером в пюре, добавляем сахар, соль. Тесто раскатываем в круг диаметром примерно 40 см. Смазываем соусом, оставляя по 5 см теста по краях без соуса
Шаг 3
Выкладываем нашу начинку на тесто, оставляя свободными края, посыпаем порезанным на ломтики чесноком, порезанным полукольцами луком, розмарином и тимьяном, все перемешиваем.
Шаг 4
Защипываем галету по краям, выкладываем помидоры черри и сыр. Запекаем при темп. 200 гр. 35-40 мин.

Оценить538

Юлиана
Спасибо, добавила вешенок - получилось отлично!
Виктория Головашевич
Сегодня я отдаю свой голос тебе😀 Очень понравилась овощная галета. Постараюсь повторить😱
Катя
полезно, красиво, вкусно и спасибо, что секретом поделилась....а то я тоже голову ломала....как такая идеально круглая выходит....👍heart
Elen@Lat
😀Ой как красиво,ярко и аккуратно. Обязательно попробую, забрала)))flowerflowerflower
Strelec
Как все аккуратненько. Видно, что рука набита на галетах. У меня так не получается. flower