"Витаминное пламя"
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Отличное самостоятельное блюдо или гарнир к мясу и рыбе.
Очень вкусно, если добавить в овощи ложку хорошей сметаны. Но только если она есть. Если нет, то лучше вообще ничего не добавлять.
Ингредиенты
цветная капуста - 200 г
брокколи - 200 г
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт. (я брала ялтинский)
стручковая фасоль - 200 г
болгарский перец - 2 шт.
петрушка, укроп, базилик
оливковое масло
Специи и травы:
соль,
сахар,
чеснок,
имбирь,
перец,
розмарин,
цедра лимона и апельсина,
кардамон,
куркума.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Овощи нарезать на кубики.
На весь экран
шаг 2
В большой кастрюле с толстым дном (или глубокой сковородке) разогрейте масло и обжарьте лук, потом добавьте нарезанные овощи (морковку, перец и стручковую фасоль) и слегка обжарьте.
На весь экран
шаг 3
Добавьте цветную капусту и брокколи, и залейте водой (кол-во можно регулировать в зависимости от желаемой консистенции).
Добавьте специи и зелень, тушите на протяжении 10 минут, периодически помешивая.
На весь экран
шаг 4
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Вкусно и легко! Именно то, что нужно при правильном питании 😋
Витаминчики к зиме очень нужны. Без них никуда😀 flower
Сегодня наткнулась на свежую стручковую фасоль, у меня глаза загорелись))) забрала последнюю (т.к. ее нигде нет, не сезон), нарезала, намыла, наморозила😱