Закуска из печени трески в хрустящих корзинках
Описание рецепта
Я уверена, что всем давно известны всевозможные салаты из печени трески. У нас в семье эти салаты готовились еще в далекие советские времена, но с течением времени все изменяется, привычные блюда "приедаются" и поэтому каждый из нас эксперементирует или с ингредиентами, или с формой подачи. Я вам предлагаю рецепт закуски-салата в порционных корзиночках из лаваша
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лаваш1лист
- треска печень1банка
- огурцы1шт.
- айсберг1кочан
- яйца куриные5шт.
- майонезпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки50г55.56% от дневной нормы
- Жиры161г201.25% от дневной нормы
- Углеводы175г58.33% от дневной нормы
- Калории1846кКал76.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Вначале приготовим корзиночки: армянский лаваш порезать на квадраты, выложить в небольшие керамические формочки (если нет подходящих формочек, то можно использовать небольшие по объему мисочки или чашки). Поставить в микроволновую печь на 1 мин., за это время корзинки станут хрустящими.
- Шаг 1
Овощи и салат промыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками. Добавить немного майонеза, перемешать и выложить салат в корзинки из лаваша.
- Шаг 2
Печень трески нарезать ломтиками, перепелиные яйца порезать пополам и уложить поверх салата.