
Булочки Синнабон
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука3.0стакан
- масло сливочное65.0г
- молоко1.0стакан
- вода3.0ст. л.
- яйца куриные1.0шт.
- сахар3.0ст. л.
- дрожжи сухие2.0ч. л.
- сахар ванильный1.0г
- соль1.0щепотка
- корица4.0ч. л.
- маскарпоне150.0г
- сахарная пудра80.0г
- лимонный сок2.0ч. л.
- глазурьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы65г21.67% от дневной нормы
- Калории446кКал18.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Для опары развести дрожжи, смешанные с 1 ст. л. сахара, 100 мл теплого молока и 1 ст.л. муки. Поставить в теплое место на 10-15 мин. - Шаг 1После того, как опара подойдет, вбить туда одно яйцо, взбить венчиком, затем добавить растопленное сливочное масло, ванильный сахар, соль и оставшееся молоко и сахар. Все перемешать хорошо. Затем добавить постепенно муку, не прекращая взбивание венчиком, как только масса загустеет, вымесить руками. И поставить его в теплое место на 30-50 мин.
- Шаг 2Для начинки, смешать все ингредиенты руками.
- Шаг 3Поднявшееся тесто раскатать в прямоугольник на присыпанной мукой поверхности. Равномерно распределить начинку, оставив на широкой стороне не промазанную полосу 5 см.
- Шаг 4Скатать тесто в рулет по широкой стороне прямоугольника, защипать края. Разрезать на кусочки 4 см и выложить в форму застеленную пекарской бумагой и смазанной растительным маслом, оставляя между булками расстояние 3 см.
- Шаг 5Выпекать при температуре 200 градусов, 20-30 мин.
- Шаг 6Пока булочки пекутся, смешать все ингредиенты глазури миксером, до консистенции сметаны минуты 2-3.
- Шаг 7Готовые булочки достать из духовки и сразу же обильно залить глазурью!
- Шаг 8Булочки получились просто потрясающие! Приятного вам аппетита!!!
Оценить543
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Климатические проблемы уничтожают кофе: учимся делать вкусный цикорий

"Исправить гораздо сложнее": сколько соли добавлять в суп — шеф-повар дал "Едим Дома" 3 подсказки

Не спешите включать духовку: найден лайфхак для превращения замороженной пиццы — в воздушную "ресторанную"




















Комментарии
16Замечательные синнабончики получились! Большое спасибо за рецепт!!! Тесто воздушное, тает во рту, остановится невозможно. Для тех, кто не любит корицу, просто ее не добавляйте и замените маком и получатся шикарные плюшечки. Это самые лучшие синнабоны, которые я пекла. Еще раз, огромное спасибо за рецепт! ❤❤❤
А начинку как делать?
Ксюша, привет)))😃) а я вот с отчетом ( правда, он почти годичной давности, я еще тут немым посетителем былаpooh_lol), а тут стала фотки на ноутбуке разбирать, смотрю синнабоны))) Что сказать синнабоны - это всегда вкууусно, сладко и корично)😋 Так что спасибо тебе за рецепт 😘
Привет! Приходи и забирай свои булки! И сама их кушай! И пусть твоя талия пропадает! pooh_lol Ксюнечка, я шучу. Ты, конечно, приходи..... но булочки я не отдам!!! Они такие вкусные, что у меня даже нет слов! Получилось 15 штук, 9 я слопала в одно лицо. Спасибо, дорогой мой дружочек! Нам было очень вкусно! 😘
Замечательное тесто, с ним легко и приятно работать. Красивые и ароматные булочки, но на мой вкус тяжеловаты. Мужу понравились.