Мини-бургеры по-итальянски
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чеснок2стакан
- помидоры3шт.
- базиликпо вкусу
- пармезанпо вкусу
- перец черный1щепотка
- соль морскаяпо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
- томаты вяленыепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории21кКал0.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Добавляем в фарш мелко нарезанный лук и базилик, выдавливаем чеснок, приправляем солью и перцем и хорошо перемешиваем.
- Шаг 1
Разогреваем на сковороде оливковое мало, из фарша формируем лепешки и обжариваем их на среднем огне.
- Шаг 2
Измельчаем вяленые томаты с оливковым маслом, добавляем черный перец и хорошо перемешиваем.
- Шаг 3
Подогреваем в духовке джабетты, разрезаем их вдоль и смазываем небольшим количеством соуса.
- Шаг 4
Сверху на соус выкладываем рукколу и мангольд, затем мясо, кружочек помидора, тонко порезанный пармезан и накрываем верхушкой джабетты.
- Шаг 5
Чуть-чуть придавливаем бургер, чтобы мясо пустило сок. Лучше всего подавать с красным сухим вином. Приятного аппетита!)
Оценить527
0