Тыкву нарезать на крупные куски и обжарить в толстостенной кастрюле(у меня чугунная) на сильном огне на растительном масле. Нарезанные мелкими кубиками лук( 2/3 луковицы) и 2 зубца чеснока добавить к тыкве и уменьшить огонь до среднего.Обжарить.
Добавить промытую чечевицу и веточки тимьяна, залить бульоном (или водой) и довести до кипения. Накрыть кастрюлю крышкой и проварить чечевицу минут 20.
Тем временем смешать фарш с оставшимся измельчённым луком и чесноком,посолить и поперчить. Можно добавить кусочек замоченной в холодной воде сухой булочки. Сформовать из фарша маленькие тефтельки. Охотничьи колбаски нарезать на кусочки по 2-3 см,краковскую колбасу- на кружочки. Обжарить колбасу и тефтели на растительном масле.
Томаты,тефтели и колбасу переложить в кастрюлю с супом,посолить поперчить и добавить перетёртые специи,прикрыть суп крышкой и довести до готовности. В готовый суп добавить мелко нарезанные перья зелёного лука. Приятного аппетита!
Офигенно вкусный суп!!! красивый, сытный!! Я как увидела картинку и продукты, из которых он готовится, поняла - ХОЧУ!! )) Спасибо Вам большое за такой неординарный рецепт!! flower
Марьям 😀
Офигенно вкусный суп!!! красивый, сытный!! Я как увидела картинку и продукты, из которых он готовится, поняла - ХОЧУ!! )) Спасибо Вам большое за такой неординарный рецепт!! flower
Марьям 😀
И Вам,Марьям,большое спасибо за то,что оценили мои старания!😀flower
Объедение! pooh_lol... Вкус взрывной, я думаю!
Настоящий зимний суп!
Точно! Спасибо,Марьяночка!😀flower
Томочка, я как глянула и прочитала твой рецепт, мне сразу на душе и в теле тепло стало! Я такая мерзлявая, а тут прям ууухpooh_lolpooh_lolpooh_lol
Лиза,спасибо большое!😘flower Как коренная сибирячка может быть мерзлявой? Не верю!pooh_lolpooh_lolpooh_lol
у меня просто очень низкое давление, мне всегда изза этого холодно..ну и жира маловато для Сибириpooh_lolpooh_lolpooh_lol
pooh_lolpooh_lolpooh_lol С жиром-это точно!pooh_lolpooh_lol
на самом деле это так, худые всегда мерзнут...😀
Лизочек,держись в этой форме и теплее одевайся!😀 С возрастом эти дурацкие килограммы прилипают-не избавиться!😞
Да Том, ты права! Мама моя тоже так говорит, что фигуру надо с молоду беречь)
Вот это похлебка- настоящее зимнее буйство вкуса и насыщения!👌👌😀😀
Спасибо большое,Ланочка!😀😀flowerflowerflower