НАЗАД В СССР: "ГРИБОЧКИ НА ПОЛЯНКЕ"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Эту незамысловатую закуску готовила мама ,почти на каждый праздник. По дому разносился необыкновенный запах жаренных грибов. Простота и весёленький вид этих "грибочков" не оставляет сомнений в их вкусовых качествах.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- опята300г
- яйца куриные7шт.
- масло сливочное50г
- майонез1ст. л.
- сметана2ст. л.
- специи1
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории177кКал7.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовкагрибы варить в слегка подсоленной воде в течение 7-10 минут,воду слить
- Шаг 1
обжарить грибы на сливочном масле - Шаг 2
яйца отварить,освободить от скорлупы - Шаг 3
отрезать более узкую часть /для крышечки из помидор/ и освободить от желтков - Шаг 4
грибы и желтки измельчить в блендере, не очень мелко,добавить соль,перец и майонез - Шаг 5
хорошо перемешать и добавить сыр и мелко нарезанную зелень петрушки - Шаг 6у помидоров обрезать боковые круглые части,
- Шаг 7
полученной яично-грибной смесью наполнить белки и поставить широкой частью вниз на измельченную петрушку - Шаг 8у белков срезать верхушки и поставить сверху крышечки из помидоров,украсив их точками из сметаны.
Оценить527
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
В пост пеку блины без яиц и молока — получаются тонюсенькие и сладкие, как мед
Надеть опять нечего! Дизайнер Стопычева назвала главный принцип осознанного шопинга
Когда в холодильнике только упаковка фарша: 5 идей, как быстро и вкусно накормить семью
Комментарии
10👌flower
Очень любила в детстве эти грибочки с разными начинками, как же было вкусно!
знакомые грибочки!! 😀flowerflowerflower
Какие милые мухоморчики! И вкусно!😀flower
Красиво и вкусно!👌👌👌