Кофейные маффины
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад черный горький60г
- кофе растворимый2ч. л.
- яйца куриные2шт.
- сахар100г
- молоко сгущенное0.3шт.
- разрыхлитель1ч. л.
- грецкие орехи2ст. л.
- арахис2ст. л.
- пшеничная мука220стакан
Пищевая ценность
- Белки4085г4538.89% от дневной нормы
- Жиры598г747.50% от дневной нормы
- Углеводы33146г11048.67% от дневной нормы
- Калории152002кКал6333.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Яйца взбить с сахаром. Сгущенное молоко добавить к желткам и взбить.
- Шаг 1
Кофе залить небольшим количеством кипятка, добавить к нему шоколад и размешивать, пока шоколад полностью не растворится.
- Шаг 2
Добавить разрыхлитель. Взбивая массу, влить тонкой струйкой кофе с шоколадом.
- Шаг 3
Выжать сок с апельсина (2 ст.л. сока оставить) и добавить в тесто, перемешать, добавить орехи, но можно и без них. Добавить муку и перемешать до однородности.
- Шаг 4
Разлить по формочкам, сверху полить немного апельсиновым соком (2 ст.л., которые оставлялись) и выпекать при температуре 220 градусов около 20 - 25 минут до готовности, готовность проверить зубочисткой.
- Шаг 5
Приятного аппетита.
Оценить547
0