Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Индийское карри с курицей и спаржевой фасолью

Индийское карри с курицей и спаржевой фасолью
Индийское карри с курицей и спаржевой фасолью
49345 ed4 square100
Индийское карри с курицей и спаржевой фасолью
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
5 персон
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для пасты карри:
Перец чили 2 шт.
Имбирь 4 см
Лемонграсс 2 стебля
Лук-шалот 3 шт.
Чеснок 4 зубчика
Куркума
Кориандр
Кумин
Оливковое масло 3 ст.л.
* * *
Куриные бедра 1,5 кг
Кокосовое молоко 500 мл
Лавровый лист 3 шт.
Соевый соус 1 ст.л.
Куриный бульон 200 мл
Лук 1 шт.
Зеленая спаржевая фасоль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Складываем все ингредиенты для пасты карри в блендер (включая специи) и измельчаем.
На весь экран
шаг 2
Разогреваем глубокий казан и выкладываем в него пасту карри. Добавляем нарезанный полукольцами лук и все слегка обжариваем.
На весь экран
шаг 3
Выкладываем в казан курицу, и хорошо перемешиваем ее с карри. Вливаем бульон, и еще раз перемешиваем. Делаем средний огонь и тушим несколько минут.
На весь экран
шаг 4
Добавляем кокосовое молоко, соевый соус и лавровый лист. Все перемешиваем, и ставим на небольшой огонь.
На весь экран
шаг 5
Режем спаржевую фасоль пополам и добавляем ее в казан. Оставляем карри готовится, не накрывая крышкой на 40-50 мин.
На весь экран
шаг 6
Готовое блюдо накрыть крышкой и дать постоять около 5 мин. Идеально подавать с рисом Басмати. Приятного аппетита!)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Апрель
Апрель
11.12.2012 21:39:42

вкусная курочка😀

Vera
Vera
11.12.2012 21:52:07
Апрель,

спасибо👍flower

Luttti
Luttti
11.12.2012 15:41:59

Очень вкусно выглядит!!!!!! 😀Сильно остро получается?

Vera
Vera
11.12.2012 18:27:59
Luttti,

Спасибо😱 нет не очень остро...первый раз когда делала было очень остро, с чили переборщила, а в такой вариации то, что надо👌

Luttti
Luttti
11.12.2012 21:40:06
Vera,

Спасибо! Учту!!!!!! 👍👍👍

Мурзик
Мурзик
11.12.2012 12:42:09

Вкуснота 100%ая))) 55555++)flowerflowerflower

Vera
Vera
11.12.2012 18:26:45
Мурзик,

спасибо👍flowerflowerflower