Индийское карри с курицей и спаржевой фасолью
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- карри паста1
- перец чили2шт.
- имбирь4шт.
- лук-шалот3шт.
- чеснок4стакан
- оливковое масло3ст. л.
- куриные бедра1кг
- молоко кокосовое500мл
- лавровый лист3шт.
- соевый соус1ст. л.
- бульон200мл
- куркумапо вкусу
- кориандрпо вкусу
- куминпо вкусу
- фасольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки51г56.67% от дневной нормы
- Жиры48г60.00% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории767кКал31.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Складываем все ингредиенты для пасты карри в блендер (включая специи) и измельчаем.
- Шаг 1
Разогреваем глубокий казан и выкладываем в него пасту карри. Добавляем нарезанный полукольцами лук и все слегка обжариваем.
- Шаг 2
Выкладываем в казан курицу, и хорошо перемешиваем ее с карри. Вливаем бульон, и еще раз перемешиваем. Делаем средний огонь и тушим несколько минут.
- Шаг 3
Добавляем кокосовое молоко, соевый соус и лавровый лист. Все перемешиваем, и ставим на небольшой огонь.
- Шаг 4
Режем спаржевую фасоль пополам и добавляем ее в казан. Оставляем карри готовится, не накрывая крышкой на 40-50 мин.
- Шаг 5
Готовое блюдо накрыть крышкой и дать постоять около 5 мин. Идеально подавать с рисом Басмати. Приятного аппетита!)
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Эксперт Матвейчук рассказал, как сделать кофе вкуснее с помощью правильной чашки: "Разница колоссальная"
Шафрановый кулич для пасхального стола: наполняем дом нежным ароматом специи — по авторскому рецепту
Смотрела на селедку в вине или сметане, но боялась брать в магазине: сделала дома по-шведски — пальчики оближешь
Комментарии
3вкусная курочка😀
Очень вкусно выглядит!!!!!! 😀Сильно остро получается?
Вкуснота 100%ая))) 55555++)flowerflowerflower