+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Лагман "Звезда Кавказа"

Лагман "Звезда Кавказа"
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1-1.2 кг баранины
1 пачка готовой лапши (домашняя будет ещё лучше)
1 баклажан
2 болгарских перца
2-3 помидора
3 зубчика чеснока
2 крупные луковицы
соль, чёрный молотый перец, бадьян, базилик, кориандр
укроп свежий (для украшения)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Баранину тушим в казане до полуготовности. Чеснок отправляем сразу к мясу. Добавляем все специи, солим и перчим (специи могут быть разные, на ваш вкус).
На весь экран
шаг 2
Баклажаны крупно режем и держим в подсоленной воде 15 мин. (для ухода из них горечи). Все овощи режем крупно.
На весь экран
шаг 3
Сначала отправляем к мясу баклажаны, затем через 5-7 мин. перец, лук, помидоры позднее. Вместе всё тушится 35-40 мин.
На весь экран
шаг 4
Лапшу сварить и откинуть на дуршлаг,не промывая На горячую лапшу выложить мясо с овощами и добавить бульон. Посыпать свежей зеленью и подавать.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Олег
Олег
11.05.2013 15:14:48

Замечательно!!! Оценила вся семья. Даже соседке понравилось! pooh_lol

Julia Z
Julia Z
15.12.2012 02:59:51

😋😋😋

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
14.12.2012 16:22:08

Как аппетитно! Красивая подача!👌😀

Luttti
Luttti
14.12.2012 10:53:46

Запахи кавказских блюд!!!!! Вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!flowerflowerflower

lemor87
lemor87
14.12.2012 11:23:36
Luttti,

😀

*Elenissima*
*Elenissima*
14.12.2012 02:16:51

Ох, мне бы сейчас такую тарелочку!!!😱👌👌👌flower

Показать еще комментарии