
Торт "пряничный хаос"
Описание рецепта
Готовила своим детям десерт из пряников(идея советских времён). Быстренько уплели и просят повторить... Решила сразу сделать в виде тортика,чтобы хватило на несколько чаепитий. Заодно и украсить захотелось с праздничной тематикой! Ну а название само пришло в голову в предверии того самого дня...,ну Вы понимаете)))
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры85г106.25% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории942кКал39.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка

Продукты...Пряники можно не очень мягкие, подойдут, которые неудачно купили...
- Шаг 1

Пряники (у меня "сливочные" были) разрезаем пополам...
- Шаг 2

Затем вдоль...
- Шаг 3

Ещё раз пополам...Чем мельче-тем вкуснее будет!
- Шаг 4

И последний раз попалам...Так как готовлю не первый раз,сложилась уже отработанная технология нарезания!
- Шаг 5

Вот такой хаос из пряничных кусочков получается.
- Шаг 6

У меня пряники средней твёрдости,поэтому рекомендую их пропитать...Например,развести сироп на основе малины"Гренадин"или любой другой.
- Шаг 7

Поливаем сок или сироп на кусочки пряников.
- Шаг 8

Из сметаны и сгущёнки готовим крем-основу.Пропорции-дело вкуса,при желании для сильных сладкоежек можно и всю банку сгущёнки вылить в сметану!
- Шаг 9

Соединяем...
- Шаг 10

При отсутствии сгущёнки можно сметану слегка взбить с сахаром.
- Шаг 11

Выливаем в пряничные кусочки нашу кисло-сладкую заливку,перемешиваем...Если делать порционно,то выкладываем в креманки,посыпаем тёртым шоколадом и убираем в холодильник на ночь.
- Шаг 12

Перемешав,выкладываем горкой(типа"Муравейника!) на большое блюдо,которое обязательно должно войти в холодильник!
- Шаг 13

У нас был готовый ванильный крем со вкусом бренди,поэтому решила украсить верх им.
- Шаг 14

Сразу не советую пробовать...,самый вкусный он будет через сутки,но,в крайнем случае,пусть ночь пропитается...
- Шаг 15

Можно посыпать тёртым шоколадом-не помешает)))
- Шаг 16

Для украшения меня снова выручила моя любимая хурма!Вырезаем с помощью промытого колпачка от толстого фломастера кружки,чтобы получить типа конфетти.С помощью зубочистки накалываем их на тортик.
- Шаг 17

Вырезаем формочкой звезду!
- Шаг 18

Устанавливаем опять с помощью зубочистки звезду в центр тортика.Если плохо держится,сзади воткните ещё парочку зубочисток.
- Шаг 19

Бананчик подвернулся под руку и тоже украсил наш торт-десерт!
- Шаг 20

Попыталась тоже вырезать из банана сердечки,но неважно смотрелось и я просто разложила ломтики рядом.
- Шаг 21

На такой тортик можно пригласить,например,соседей или,как у меня молодёжь с друзьями в данный момент его уплетают большими ложками!!!
- Шаг 22

Отрезаем лакомый кусочек!
- Шаг 23

И приглашаем родных и друзей к чаю!
