+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Кролик с яблоками, беконом и белым вином
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
Реклама

Говядина, запеченная в фольге

Говядина, запеченная в фольге
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Готовить такое мясо очень просто, причём можно брать не только говядину, но и свинину или баранину.
Ингредиенты

Говядина (телятина) 1,3 кг
Соль, перец, специи, морковка, чеснок
Cмесь майонеза и горчицы для смазывания

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

шаг 1/3

Я шпигую так: Мясо помыть, подсушить, натереть солью, перцем, разными специями.
На весь экран

шаг 2/3

Я беру острый тонкий нож, делаю надрез и с обеих сторон лезвия ножа вставляю маленькие кусочки морковки и чеснока.Затем смазать мясо смесью майонеза и горчицы, завернуть в фольгу и выдержать как минимум пару часов, а лучше часов 12.
На весь экран

шаг 3/3

Затем положить мясо в фольге в разогретую до 50 градусов духовку на лист. Держать полчаса, затем увеличить температуру на 50 градусов. И так далее, каждые полчаса прибавлять температуру на 50 градусов. В общей сложности мясо должно простоять в духовке 2,5 часа. По этой технологии мясо получается удивительно сочным и нежным, а свинина вообще становится похожа на тушёнку. В общем, объедение!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
Alexander Chulipa
Alexander Chulipa
3 года назад

Рецепт потрясающий. Говядина получилась очень вкусная и нежная. Особенно здорово отрезать кусочек мяса и перед тем как съесть мокать его в собственный сок. Большое спасибо автору вечер удался гости были довольны!!!

Eva
Eva
7 лет назад

Девочки, всем спасибо!!! Рада, если Вам пригодится рецептик!!!heartflower

Апрель
Апрель
7 лет назад

отличная говядина вышла😀

Luttti
Luttti
7 лет назад

Свинина мягкая как тушенка очень соблазняет! Люблю, когда мяско таким получается! Деткам кушать удобно! Спасибо за рецепт!👍flowerflowerflower

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
7 лет назад

Вкусное мясо! flower👌😀

Показать еще комментарии