+ 1000
+ 1000

Запеченная рыба "РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ЦВЕТА"

Запеченная рыба "РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ЦВЕТА"
Запеченная рыба "РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ЦВЕТА"
Запеченная рыба "РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ЦВЕТА"
Приготовление
1 час
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт запеченной рыбы не новинка и не открытие, но, как известно, нет ни одной пары хозяек-кухарок, одинаково готовящих одно блюдо... Я люблю давать имена всему, что готовлю, и этому блюду я дала такое название, потому что красный, зеленый и золотой (желтый) - это традиционные рождественские цвета, а именно из этих цветов и состоит это простое, лёгкое, сочное и удивительно вкусное блюдо!
Ингредиенты
Тушка красной рыбины от 1.5 кг (у меня сегодня форель, но и лосось будет прекрасен, а вот горбуша, на мой вкус, суховата)
Пучок укропа
1.2 пучка петрушки
3-4 богатых ветви розмарина (свежего)
Пара веток тимьяна (чабреца)
2 лимона
2 луковицы
1-2 зубчика чеснока
морская соль
свежемолотый перец
чайная ложка тмина
Оливковое масло (для форели можно масло и не использовать было, но я оливковое масло люблю поэтому пару ст. ложек возьму)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Разогреть духовку 190-200 градусов
На весь экран
Подготовить противень застеленный фольгой (я использую двойной слой фольги) с расчетом, что рыбу нужно будет в фольгу укутать полностью.
На весь экран
1 лимон и весь лук порезать на крупные дольки (у меня на 6-8 долек) Зелень помыть и просушить. натере6ть цедру 1 лимона, а сок отжать. Измельчить ножом чеснок. Тмин растолочь с перцем и смешать с маслом, соком лимона, цедрой чесноком и солью.
На весь экран
Тушку рыбы щедро смазать пряной масляной смесью.
На весь экран
Смазанную рыбу выложить на противень и начинить ее зеленью лимоном и луком.
На весь экран
Укутать всю эту красоту в фольгу и убрать в духовку но 45-60 минут (в зависимости от размера рыбы).
На весь экран
Перед подачей я зелень, лук и лимон удаляю, но это по желанию.. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
Софья79
Софья79
8 лет назад

Ах, какая аппетитная рыба у Вас получилась, просто прелесть!!!flowerflowerflower

Ксения П
Ксения П
8 лет назад

Шикарная рыбка!!! Мой голос Вам!😀flowerflowerflower

Ла Ванда
Ла Ванда
8 лет назад

Машуль, отличная рыбка!!! Никогда не откажусь от такой вкуснятины))))))) Лови голос!heartheartheart

Мария Поплавская
Мария Поплавская
8 лет назад
Ла Ванда,

Спасибо!