Горячий багет с ветчиной и грибами в духовке
Описание рецепта
Хрустящий багет с ветчиной, грибами и расплавленным сыром — это то, что исчезает со стола раньше, чем успеваешь позвать всех к столу. Мне нравится, что начинку можно собрать буквально из того, что есть в холодильнике, а результат всегда получается сочным и очень ароматным. Отлично уходит и на завтрак, и как горячая закуска к компании.Слово редактора
Горячий багет с начинкой — быстрый вариант сытного перекуса или закуски к столу. Ветчина, грибы и сыр на томатной основе дают классическое сочетание. Начинку можно смешать со сметаной, йогуртом, майонезом или вообще обойтись без заправки. Готовится за 15 минут в духовке, подходит для завтрака, праздничного стола или перекуса в любой день.Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории10кКал0.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Багет разрезать на 2 части.Разрезать багет вдоль, чтобы получились две половинки-лодочки для начинки. - Шаг 2Шаг 2На тонкий слой томатной пасты выложить начинку: мелко порезанную ветчину, грибы, лук (красный), все ингредиенты смешать с 1 ложкой сметаны (или нежирного йогурта, или майонеза, или вообще обойтись без заправки).Если используются свежие грибы, предварительно обжарить их до испарения влаги, маринованные можно класть сразу. Красный лук добавляет пикантность, но можно заменить обычным репчатым или вообще исключить.
- Шаг 3Шаг 3Сверху посыпать тёртым сыром.Использовать сыр, который хорошо плавится — моцареллу, гауду или российский.
- Шаг 4Шаг 4Запекать в разогретой духовке 15 минут при температуре 180 °C.Следить, чтобы сыр расплавился и слегка подрумянился, но багет не пересох.
На заметку
Подавать горячий багет сразу из духовки, разрезав каждую половинку на порционные куски. Остывший багет можно разогреть в духовке или микроволновке. Этот рецепт легко адаптировать: добавить болгарский перец, помидоры или зелень. Хранить готовое блюдо в холодильнике не более суток.Оценить520
0
Комментарии
2должно быть вкусно! спасибо))
👌👌👌👌flowerflowerflowerflower vkusniy xlebushek